發酵產生大量CO2。釀酒是在密閉容器裏進行的。

所有跟帖： 

• 小口大肚的玻璃瓶呀。還能把塞子衝開？ -texastrader- ♂ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:24:49

• 會的。我們幾個化學工程師每個人都爆炸過，有把closet門炸毀的。 -sweetptt- ♂ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:31:14

• 以前買不起設備。專用設備有個放氣的孔。 -sweetptt- ♂ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:33:30

• 有那麽高的壓麽？從高壓鍋上拆個安全閥下來。 -borisg- ♀ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:40:16

• 容器是玻璃的，木桶的，等等。會爆炸的。麽有設備要時時觀察，經常小心放點氣。 -sweetptt- ♂ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:46:14