正解。還有就是一定不能太熟,最多5分熟,medium rare。

回答: 烤牛肉的第一秘訣:wooddiy2012-08-25 19:15:14

歐洲的牛排比美國的還要生,medium的相對於美國的rare。在巴黎點的medium最多煎了一分鍾。

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