誰有烤牛排的秘方？

晚上要準備了，明天下午要party。八塊lion steak還沒想好怎麽醃呢。

所有跟帖： 

• 俺有，快有魚來換。 -qiaoshe- ♀ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 13:33:57

• 你offer一個掏大糞的工作，不就有新鮮魚吃麽。 -Morning3evening4- ♂ (111 bytes) () 08/24/2012 postreply 13:37:00

• already been taking. You are too late. -qiaoshe- ♀ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 13:39:47

• Where is the Ad? Discrimination!!! -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 13:40:39

• 沒有network搞不定吧？：） -易木- ♂ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 13:50:15

• 就是。這麽多年大姐白喊了。：（。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 13:51:22

• 或者級磅幹豆角也行 -qiaoshe- ♀ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 13:37:58

• 我一斤新鮮的，隻能曬出三兩。你要幾斤，我自己拿什麽下酒呀。：（。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 13:39:58

• 俺這可是秘方，可以任意收費。 -qiaoshe- ♀ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 13:47:14

• 巧舌大姐，名不虛傳呀。：）））。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 13:49:46

• 這可不是俺說的，俺是照搬原話。 -qiaoshe- ♀ (70 bytes) () 08/24/2012 postreply 14:04:48

• 先多謝！ -Morning3evening4- ♂ (57 bytes) () 08/24/2012 postreply 14:09:19

• 不用. 把grill燒熱, 直接放就行. 吃的時候放鹽和pepper. -worriedmom1- ♀ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 13:45:25

• 味道會不會太單調呀？ -Morning3evening4- ♂ (92 bytes) () 08/24/2012 postreply 13:48:43

• 買韓國燒烤醬醃 -qka- ♀ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 13:53:01

• 多謝！這個聽起來簡單，也該會有說明書。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 13:54:30

• 博士後就是不一樣， 燒烤還要說明書？ -qka- ♀ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 13:58:56

• 當然啦。醃多久，烤什麽溫度很是問題。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 14:00:19

• 這個。。這個 -392- ♂ (23 bytes) () 08/24/2012 postreply 15:43:31

• good steak doesn't require seasoning.. -jy101- ♂ (29 bytes) () 08/24/2012 postreply 13:57:53

• How and when to put butter on? -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 13:58:51

• 不要醃 -David2005- ♂ (271 bytes) () 08/24/2012 postreply 14:03:35

• 我是擔心最後放味道會進不去。明天可以問問老美，邊烤邊學。Thanks! -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 14:06:01

• 我常用的是Weber Canadian Steak Seasoning -David2005- ♂ (51 bytes) () 08/24/2012 postreply 14:35:02

• Co:不要醃. 好品質的不用。俺隻用salt and black pepper -08明前茶- ♀ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 14:18:21

• 用炭火可以燒到600？ -比花花還花- ♂ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 16:30:58

• costco有賣佐料的。 不用醃，到時候邊烤邊灑上去就行了。 -破爛熊- ♀ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 14:04:22

• costco類型的佐料我有，這麽多人說不醃好，看樣子是沒問題。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 14:07:08

• 醃了以後，水分太多，溫度低，反而考不好。 -David2005- ♂ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 14:37:28

• 西餐難倒博士後：） -美西遊子- ♀ (5471 bytes) () 08/24/2012 postreply 15:13:41

• 這位妹妹廚藝一定好，這麽有經驗，且不說還能自製辣椒醬。 -破爛熊- ♀ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 15:26:05

• 可惜呀！ -美西遊子- ♀ (37 bytes) () 08/24/2012 postreply 22:22:02

• 不用醃， 直接烤。 好肉撒鹽，胡椒就可以了。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 15:55:07

• google wet aged steak -SunshineInCA- ♀ (0 bytes) () 08/24/2012 postreply 19:38:42

• Costco-Yoshida source. Kinda sweet. Good for most ppl. -inet-fan- ♂ (57 bytes) () 08/25/2012 postreply 00:58:33