走進倫敦第二金融城金絲雀碼頭(下)龍蝦大餐

出了屋頂花園,我們在金絲雀各個廣場轉了一圈。

這裏各處高樓林立,世界各大銀行和信貸投資銀行標名在各自的大廈上,驕傲地宣示自己的領地:

這裏雖然高樓林立,但是因為這裏是新開發區,規劃得比較好,所以不似倫敦老城區那般樓房擁擠,道路狹窄。感覺這裏像是一個大校園,各個廣場都有綠化帶,有噴水池,有賣小吃的亭子,有小歇吃飯喝茶看書的地方。管理得很好,街道到處都很幹淨,舉目望去,任何一個角度都很養眼。建築和街道都圍繞著清清的運河,空氣也清新。所到之處都是無障礙通道,你要是不想走樓梯或者推著嬰兒車,都有斜坡或者電梯,街道上都處處有電梯。

 

哦,其實,金絲雀碼頭有個我特別喜歡的地方:倫敦最著名的海鮮市場Billingsgate fish Market。這個市場曾經是世界最大的,也是現今英國內陸最大的魚市:從星期二開到星期六,早上4點開門到8點30,星期天和星期一休息。據說裏麵海鮮龍蝦、各種魚類、各種貝類等應有盡有,但是必須要去得很早,去遲了就可能買不到想買的海鮮了。我有個倫敦吃貨朋友就每隔一段時間要解饞就起大早開車去這裏(三張網圖):

billingsgate-market.jpg

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Billingsgate-Market-Floor.jpg

轉了一大圈,到了吃中飯的時候了。本來我家孩子說這裏有個中國點心餐館,帶我來吃。後來說還有個餐館可能我更愛,可以吃大龍蝦。這就是屋頂花園下麵的Big Easy,似乎是建在運河的上麵,可以坐在裏麵邊吃邊看運河風景。

 

就是這裏了!我們來到Big Easy,這裏座位很多,不用訂座。

我家孩子和朋友們來過這裏吃過很多次了,知道龍蝦餐是這個餐館的特色。龍蝦根據重量有45、35、30、25(半隻)英鎊的餐。特別是晚上25英鎊的龍蝦餐:半隻中等龍蝦、一份土豆條、一碟色拉和一杯prosecco, 中午特價隻要15英鎊。我們要了一份45英鎊的2磅重整的龍蝦(帶有一杯Prosecco和一份色拉)和一份特價15英鎊的套餐。等到大餐上來,發現中午的45英鎊龍蝦似乎隻有兩個半隻15英鎊龍蝦一般大,要是點三份15英鎊的特價餐更合算些,財迷這次沒算好帳,下次再來哈哈:

 

這個餐館和Billingsgate 魚市遙遙相對:

IMG_7809.JPG

我們吃過中飯,就乘DLR回家了。

全文完,謝謝閱讀

綠島陽光文和圖

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所有跟帖: 

龍蝦夠貴的,大老外做的龍蝦沒味道,不如老廣做的好吃。 -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 04:12:45

是,也不是。不過這家龍蝦的確沒中餐好吃。我們最近去了倫敦另一家老外連鎖龍蝦館,吃的龍蝦意麵,很好吃,連湯都很有味道 -綠島陽光- 給 綠島陽光 發送悄悄話 綠島陽光 的博客首頁 (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 04:26:54

說到龍蝦做法,我在巴拿馬Sanblas 看到,當地人烹製剛抓的龍蝦 -changjia- 給 changjia 發送悄悄話 changjia 的博客首頁 (157 bytes) () 07/11/2023 postreply 07:12:23

龍蝦清蒸十幾分鍾,不能時間長了,龍蝦燒老了就不好吃。 -綠島陽光- 給 綠島陽光 發送悄悄話 綠島陽光 的博客首頁 (0 bytes) () 07/12/2023 postreply 09:35:35

我是把龍尾的腹背剪開,肉取出來切成3~4塊,加蔥薑絲蒸4分鍾,味道鮮美且口感滑嫩。 -Shubin- 給 Shubin 發送悄悄話 Shubin 的博客首頁 (0 bytes) () 07/12/2023 postreply 16:50:18

中式的薑蔥龍蝦,是最好吃的。西式的用芝士來燜烤,也非常好吃。水煮的都不好吃。 -咲媱- 給 咲媱 發送悄悄話 咲媱 的博客首頁 (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 09:35:29

你說了我想說的,薑蔥龍蝦好吃! -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 10:49:08

其實我最喜歡的是拿薑蔥龍蝦的湯汁拌泡麵,要泡硬一點,那個才是美味。 -咲媱- 給 咲媱 發送悄悄話 咲媱 的博客首頁 (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 12:50:53

龍蝦不能水煮,可以清蒸,一般開水上鍋蒸12分鍾到15分鍾,時間長了龍蝦就蒸老了。 -綠島陽光- 給 綠島陽光 發送悄悄話 綠島陽光 的博客首頁 (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 15:28:49

清蒸才能保持原味,上麵撒些蔥薑絲就可以。蝦殼煮湯加青菜,麵條用另隻鍋單煮,就可以吃龍蝦麵了。 -Shubin- 給 Shubin 發送悄悄話 Shubin 的博客首頁 (0 bytes) () 07/12/2023 postreply 16:55:35

作為老廣本廣,龍蝦最好吃的方子是 -悠步天- 給 悠步天 發送悄悄話 (362 bytes) () 07/11/2023 postreply 13:59:40

90年代中期,香港人在悉尼開的上點檔次的粵菜館的龍蝦做法一般是“三吃“。 -Redfernbus- 給 Redfernbus 發送悄悄話 Redfernbus 的博客首頁 (239 bytes) () 07/11/2023 postreply 15:18:05

嗯,做海鮮,日本人和廣東人是頂級一流,別的基本都靠邊 -悠步天- 給 悠步天 發送悄悄話 (353 bytes) () 07/11/2023 postreply 15:50:20

我吃的最難吃的龍蝦就是在我們這兒一家日本餐館,烹調方法新鮮,廚師到桌子上當麵鐵板烤出來的,一點都不好吃,龍蝦烤成橡膠一樣 -綠島陽光- 給 綠島陽光 發送悄悄話 綠島陽光 的博客首頁 (57 bytes) () 07/12/2023 postreply 09:38:13

日本餐館 -悠步天- 給 悠步天 發送悄悄話 (155 bytes) () 07/12/2023 postreply 11:34:32

我自己燒過茄汁龍蝦,蠻好吃的,就是麻煩,還是清蒸容易,弄點蒜蓉檸檬汁,也很好吃 -綠島陽光- 給 綠島陽光 發送悄悄話 綠島陽光 的博客首頁 (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 15:23:31

也許因為 -悠步天- 給 悠步天 發送悄悄話 (290 bytes) () 07/11/2023 postreply 15:53:43

哈哈,笑噴!蔥薑龍蝦和茄汁龍蝦都要活殺龍蝦,然後切成小塊用油汆熟才嫩。活殺龍蝦有點怕怕。所以 -綠島陽光- 給 綠島陽光 發送悄悄話 綠島陽光 的博客首頁 (48 bytes) () 07/12/2023 postreply 02:37:48

關鍵是要放尿,要不然什麽煮法都不好吃 -6ba6- 給 6ba6 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/12/2023 postreply 14:51:49

我們是春天去的英國,記得陽光不錯,怎麽 -悠步天- 給 悠步天 發送悄悄話 (421 bytes) () 07/11/2023 postreply 14:15:40

嗯,倫敦美食很多,世界各地的,隻要舍得錢,盡是好吃的:)) -綠島陽光- 給 綠島陽光 發送悄悄話 綠島陽光 的博客首頁 (72 bytes) () 07/11/2023 postreply 15:26:53

好的,靜候 -悠步天- 給 悠步天 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 16:04:02

倫敦夏季天氣比較好。但太大太陽也不願意出去,怕曬:)) -綠島陽光- 給 綠島陽光 發送悄悄話 綠島陽光 的博客首頁 (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 15:30:24

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