90年代中期，香港人在悉尼開的上點檔次的粵菜館的龍蝦做法一般是“三吃“。

1。 龍蝦刺身，最好也別點芥末，原汁原味，清甜爽口；

2。薑蔥炒龍蝦，色香味形，麵麵俱到；

3。龍蝦腦蒸蛋，香滑細膩。

海鮮烹調， 廣東人第一。

所有跟帖： 

• 嗯，做海鮮，日本人和廣東人是頂級一流，別的基本都靠邊 -悠步天- ♂ (353 bytes) () 07/11/2023 postreply 15:50:20

• 我吃的最難吃的龍蝦就是在我們這兒一家日本餐館，烹調方法新鮮，廚師到桌子上當麵鐵板烤出來的，一點都不好吃，龍蝦烤成橡膠一樣 -綠島陽光- ♀ (57 bytes) () 07/12/2023 postreply 09:38:13

• 日本餐館 -悠步天- ♂ (155 bytes) () 07/12/2023 postreply 11:34:32