說到龍蝦做法，我在巴拿馬Sanblas 看到，當地人烹製剛抓的龍蝦

端上桌，大家吃一口，就不吃了。可見單純新鮮還不夠 要烹製手法好。大家也不吃魚，雖然魚是當天下午抓的。

所有跟帖： 

• 龍蝦清蒸十幾分鍾，不能時間長了，龍蝦燒老了就不好吃。 -綠島陽光- ♀ (0 bytes) () 07/12/2023 postreply 09:35:35

• 我是把龍尾的腹背剪開，肉取出來切成3~4塊，加蔥薑絲蒸4分鍾，味道鮮美且口感滑嫩。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 07/12/2023 postreply 16:50:18