2017夏,杭州

可以乘高鐵,突然覺得天下我有,俺們心野了,不急著回家報到,想順路先玩一個,去杭州。一說,兩邊家裏人都奇怪:你們還沒去過杭州啊?!那,去吧!

想想是有點怪,老公家離得近,俺曾多次經過,居然,就沒有去過。以前沒錢沒時間,後來回國旅遊都是是帶淘氣長見識為主,去看他感興趣或者在書本雜誌上讀到的,萬裏長城,福建土樓,四川熊貓等等。象西湖這種精致細膩的風格,不覺得他真能明白。就像對太湖,他的印象隻有藍藻。

俺有個根深蒂固的印象:江南蘇杭一帶得去住,走馬觀花地到此一遊是沒有意義的。加上俺經常跟人傳授的旅遊經驗也是——靠主要景點住,住宿會貴一點,能體驗到的很多很多,特別值!

所以,在杭州住哪裏是個嚴肅的課題。在西湖邊上找,兩三個品牌酒店看來看去都不理想,在booking.com上看到西湖國賓館,價錢是貴,可越看越合意,趕緊訂下。俺爹媽說算算俺回家呆不了幾天,幹脆他們過來杭州一起玩幾天,再一起回家,讓俺另外給他們找個酒店。老公主動說也住國賓館好了,方便,我們請。俺媽說我們請她也心疼。這時俺弟通知說再訂兩間,給爸媽一間,他一間。難得全家小團圓!俺回國不頻繁,一般在家也呆不長,弟弟忙回家也少。俺爸念叨上次以前的四口之家聚齊都是八年前了,還是我們去北京。

住進去以後,俺媽也不嫌貴了,也不心疼了。俺早晨繞園子逛一圈,傍晚繞園子逛一圈,拍拍照,逗逗貓,被蚊子叮幾個包,就覺得西湖遊圓滿完成,根本不用出去。

西湖國賓館,昔日的劉莊,從前大富商的家,後來偉人的駐蹕之處,2016 G20的所在,名至實歸的西湖第一園。附加的光環都可以不理,俺隻靜靜地看園子。

第一印象:8號樓入口,大堂,中庭,房間陽台外麵的小院子。我們住的8號樓是為G20新建的,坐落在劉莊外麵,大堂和餐廳都在這裏,很方便。

早晨醒來,先逛中庭,四下靜悄悄,移步換景,每個方向每個角落都是景致,精巧又大氣。不是很懂,感覺建築更接近唐風,簡潔莊重,完美地融合在自然中,特別喜歡。(俺不大喜歡明清的有錢人風格,累眼睛。)

當初的劉莊多是木建築,又臨湖,白蟻為害,早腐朽了,現在的園子是重新規劃建造的,不過,原有園林格局應該還在,不是傳統的江南園林了,感覺更舒服。

從這個方向看西湖,雷峰塔是永遠的主角(右上角那張是在花港觀魚拍的):

順著湖邊走,西湖也是一段一個樣,一時一個樣,對麵是蘇堤:

園內偉人的足跡:

還有兩個不在名冊上的成員,很親人,蹲下招招手就會過來,還會跟著走:

要說有什麽不好,就是蚊子多。第一天住進去,發現房間裏送了風油精,還納悶呢:這也太貼心了!第二天早遛彎回來就知道原因了,腿上好幾個包。胳膊腿都噴了bug spray,蚊子就圍著俺的腦袋轉圈找機會,胳膊腿上能找到沒bug spray的地方也不會客氣。在這裏,老公特喜歡和俺一起遛彎,有俺在,蚊子不愛找他。

不光國賓館,西湖一帶綠化好,水麵多,蚊子多。俺弟帶女兒去綠茶總店排隊拿號(不給預約),吃飯前,侄女給俺看她的蚊子包,那一會兒,28個。

按一家三口計劃時,俺是想租自行車繞西湖轉轉。俺弟說滿街共享單車,沒地方出租自行車了。他一個手機裝了四家的app最多也就能掃來四輛車,俺媽還不會騎,俺爸也不敢讓他騎。還是——邁開腿,走吧!

沒有攻略,拿著導遊圖,選了個方向,出門。嶽王廟,曲院荷風,蘇堤,花港觀魚,然後是淨慈寺吧,沒進去,沒上雷峰塔。又熱又累,都餓了,還一度走散了。都說我們運氣好,避開了新火爐最熱的日子。西湖邊又有樹蔭又有風,照理算杭州比較涼快的地方了。可,還是很熱!

這個暑假七月回國的朋友不管去哪裏的,從北到南異口同聲叫熱,熱得出遊取消縮家裏吹空調,還有才出門浪了一天,孩子就中暑發燒了的。八月過半,晚上又大雨降過溫,我們大人覺得還可以忍受,北溫帶長大的淘氣快化身知了了,“熱啊,我熱,熱死我了”不斷複讀。

走起來才知道蘇堤長!有電瓶車,可我們走了個反方向,想偷懶都沒可能。一路不知買了幾次水,瓶裝水在西湖邊上賣的很貴。侄女大力推薦,一人來了一個她心愛的品牌的冰淇淋雪糕,味道不錯,口味也多,就是吃完了嘴裏很不舒服。

西湖邊上,走過不能錯過的著名景點。右下是曲院荷風的《印象西湖》舞台。

西湖邊隨處都是風景。想看晚上的燈光噴泉秀可以住凱悅,弄得好坐在房間裏就可以看到,不用去跟人擠。俺家大大小小都不願意晚上再往這頭跑。

第二天,通過國賓館找了輛足夠七人的車,上午靈隱寺,中飯在龍井村,下午西溪。

靈隱寺最出名的是濟公和飛來峰。濟公殿不好拍照,不是不許,是被俺媽教育了,不能對著佛像拍,雖然俺家不信佛,敬畏之心還是要有的。飛來峰登頂有上當的感覺,不如在下麵多看幾眼石刻。這些是經曆了時光和戰火的老物件,俺覺得好看。

在龍井村長見識了,原來明前並不是龍井裏最好的。賣俺茶葉的大姐說三月下旬采的第一批嫩芽是最好的,標“明前龍井”的一般是就在清明之前采的。不知道該不該信,不過呢,俺畏寒,一般不能喝綠茶,會胃疼,喝這個沒事。習慣烏龍茶最多可以九泡的俺有點嫌棄這茶不經泡,第二泡就幾乎沒味了,第一泡很清香。

西溪是濕地公園,蘆葦蕩裏應該有很多鳥,應該是清晨或者落日時分來才好。我們在大太陽下到,就看看不知真舊假舊的杭州鄉下建築吧。喜歡那個舞台,當年演社戲唱越劇的露天劇院。總體,有大觀園裏的稻香村的感覺。

俺的遊記一定不能漏了吃。國賓館的自助早餐種類多,質量上乘,中西式都有,是我們吃過的最好的。不好意思地說,每次早餐前後稱體重(房間有體重計),俺餐後比餐前重兩斤。房費含早餐,買早餐很貴,淘氣是加床,也含早餐,加床費早餐能吃回來一半多。

點菜上紫薇廳。這裏的服務員有點讓人一言難盡,儀表態度都是上佳,按老公說法業務還不大熟練。因為沒有小費一說,好像沒有指定誰負責哪幾個台子。第一天晚上,我們到的有點晚,進去時,服務員和食客人數差不多。沒菜單,點菜用iPAD,圖文並茂。

菜式並不太多,主要是傳統的浙菜,也是我們慕名已久,想要嚐試的。俺要了半條西湖醋魚,一碗蓴菜湯,一盤梅菜蒸筍。老公看見東坡肉口水都要留下來了,不知那個神經錯亂,估計找到了早年饞肉的感覺,非要兩份。俺勸先點一份,不夠再加唄。人一瞪眼:我連吃肉的權利都沒有了?我說吃得完就吃得完!

按這邊的標準,上菜很慢。我們又餓又累,真希望快快填了肚子,回房間洗洗睡了。淘氣有點不耐煩,俺安慰說,慢是慢點,顯然不是中餐館那種半成品入鍋掂兩下裝盤的做法,再等等。然而,這頓飯比俺那一刻預期的還多花了很多時間。

蓴菜湯,然後是兩份東坡肉和筍。俺看了一圈:不帶米飯?服務員問您要米飯?去了趟總台回來說米飯賣完了,剛新做上一鍋,要等一會兒。

做米飯比俺估計的快,米也好吃。兩碗蓴菜湯,就著梅菜蒸筍吃了一大半碗飯,俺飽了,開始昏昏欲睡。老公終於意識到他已經不是一氣能吃下一個肘子的小夥子了(當年也不是他,是他室友),一抹臉,向我們推銷他剛剛保證能吃完的東坡肉。俺給麵子吃了一小塊。淘氣不吃肥肉不吃皮,吃了點瘦的部分,倒是把跟東坡肉來的荷葉餅都給吃了。母子兩個看著老公掙紮,到放棄。還有半條西湖醋魚呢!

我們的菜開始上了,隔壁才坐下一桌,沒多久就給他們上了一盤醋魚。俺看到,就懷疑那是俺們的魚,服務員不承認說是他們點的,她會催催我們的魚。這會兒,三人飽了,真慶幸魚沒給上。俺說既然沒上,就退了。服務員說已經下鍋,馬上來了,再等等。前後找了有四五個服務員吧,每次都是不同的人看到招手過來,態度都特好,去問問,快了,再等等。感覺所有人都在服務你,沒有人能解決你的問題。

從我們坐下,快三個小時了,中間我們拿這條魚編了很多段子。是不是要去現抓呀,哎呀,需要先修船,漁網也破了。還是,魚從廚房跑了,跳外麵池塘裏去了,連不連著西湖啊,等等。終於,廚師斬釘截鐵的話給我們的等待畫上了句號——x號桌,半條西湖醋魚是吧?一個多小時前就端到前麵去了!終於,利落地給我們把這份魚退了。

俺就說嘛,是隔壁吃的魚是俺們的!淘氣特別喜歡用他磕磕巴巴的中文給人說這個故事,他才不用上錯菜的梗呢,他這麽結束:我們的魚是不是趁廚師不小心,跳進水裏,遊回西湖去了呀?

俺弟這麽評價:別總揪著人家弄錯你一盤魚不放,你要訂個幾十上百桌,看看,肯定一點錯也沒有。大型宴會,那才是人家的專業。就你們這幾個菜——

西湖醋魚最後是在西湖邊上一家評價不錯的傳統浙菜館子吃的。口味和國賓館的差不多,市井風格和宮廷風格的區別。

據說,新杭幫菜很流行,最有代表性的就是《綠茶》。總店離我們不遠,走過去十分鍾吧。沒菜單,沒服務員推薦,手機下單,俺弟說他也是第一次來這家店,也不清楚這家店特色菜,隻能按感覺點。俺和老公是蒙圈的,沒有本地手機,俺們靠自己連飯都吃不上。店裏跟迷宮似的,進來時瞄見一個牌子,介紹他們的手工米糕,就說要一份那個。對那天的菜沒啥印象,就記得那個米糕大家都喜歡,加一份,再加一份。手機下單也有點問題,有時沒訂上,再下,到最後俺弟搞不清到底訂了幾份,跑堂的也搞不清上了幾份,還應該上幾份。

改良菜說白了就是放棄本菜係最特別的地方,口味上求同。日常,俺會偏好改良菜,旅遊,俺選的還是傳統菜。傳統浙菜的最高水準,就在國賓館了。

最後一晚,還是紫薇廳,把第一晚沒點的差不多都點了,不包括醋魚。淘氣盯著手工豆腐吃,侄女跟他搶了起來。俺弟看不過眼,讓加一份,說舅舅請客,豆腐還是能管夠的。結果,跟俺預計的一樣,第二份手工豆腐上來,淘氣吃飽了,一口不肯多吃。侄女被她爹瞪了幾眼,舀了勺湯。為了舅舅的麵子不掉到地上,俺和老公必須收尾。最後印象:手工豆腐好吃,就是太飽人!




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所有跟帖: 

西湖風景太好了,就是人多。 -borisg- 給 borisg 發送悄悄話 borisg 的博客首頁 (0 bytes) () 05/02/2018 postreply 12:22:35

國賓館清靜,不住裏麵不能進去。 -家有淘氣- 給 家有淘氣 發送悄悄話 家有淘氣 的博客首頁 (0 bytes) () 05/02/2018 postreply 13:10:46

去杭州一定要駐一次國賓館,一次釣魚台。剩下的就看性價比了。如樓主說的國賓夏天蚊子太多。 -jiangwen999- 給 jiangwen999 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2018 postreply 16:57:03

沒想到綠茶還開著,我們8年前去過,真沒覺得什麽特別,不知道為什麽紅。我們誤打誤撞去的龍井村的龍井一號倒是非常好吃。喜歡杭州。 -3wa- 給 3wa 發送悄悄話 3wa 的博客首頁 (0 bytes) () 05/02/2018 postreply 14:04:55

龍井一號老板是我的發小 :) -leaftchi- 給 leaftchi 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/07/2018 postreply 09:21:38

冬寒,夏暑,六月梅季這三段不好過。 -Laoxisi- 給 Laoxisi 發送悄悄話 Laoxisi 的博客首頁 (0 bytes) () 05/02/2018 postreply 17:28:24

去年聖誕在杭州也住的這家,裏麵幾家餐廳都不錯,尤其是晚餐的海鮮自助,超大個的生蠔,大閘蟹,sashimi隨便吃,酒的價格也算公道 -小黑貓- 給 小黑貓 發送悄悄話 小黑貓 的博客首頁 (125 bytes) () 05/03/2018 postreply 04:54:03

羨慕還吃得動的~~ -家有淘氣- 給 家有淘氣 發送悄悄話 家有淘氣 的博客首頁 (0 bytes) () 05/03/2018 postreply 13:59:32

然後就病了:( -小黑貓- 給 小黑貓 發送悄悄話 小黑貓 的博客首頁 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 12:58:51

22年前去過杭州國賓館一遊 -飯盛男- 給 飯盛男 發送悄悄話 飯盛男 的博客首頁 (0 bytes) () 05/03/2018 postreply 06:22:00

國內賓館的自助餐確實非常好,品種極多也很好吃。 -rancho2008- 給 rancho2008 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/03/2018 postreply 14:17:25

呀,我2017署假也在西湖國賓館住,非常好,也在紫微廳吃,味道還好,我女兒現在還念念不忘 -多愁- 給 多愁 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/03/2018 postreply 14:53:20

這賓館景致真好,貴也值得了~~杭州好地方呀,我還是大學時去的呢。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 05/03/2018 postreply 16:13:43

杭州就是遊客太多,周末節假日都不敢出門 -WenWen.- 給 WenWen. 發送悄悄話 WenWen. 的博客首頁 (0 bytes) () 05/03/2018 postreply 20:27:03

紫薇廳的菜真做的不錯,完全可以上星。 -johndoe26- 給 johndoe26 發送悄悄話 (41 bytes) () 05/03/2018 postreply 21:35:10

以前那裏不通車,私車也不流行,那才叫一個清淨。 -薛成- 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 07:17:57

我是杭州人,看了你的遊記很親切,照片也拍得好。 -meiyouyu1234- 給 meiyouyu1234 發送悄悄話 (1822 bytes) () 05/04/2018 postreply 09:44:55

很有用的信息!特別關於吃的 -家有淘氣- 給 家有淘氣 發送悄悄話 家有淘氣 的博客首頁 (0 bytes) () 05/05/2018 postreply 19:25:56

隻想看看小白菜。 -胡阿友2- 給 胡阿友2 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 11:38:19

去年3月份一家四口春假回國也是住的那,雖然一直下雨,但別有情調。孩子們也開心。 -微硬- 給 微硬 發送悄悄話 (213 bytes) () 05/05/2018 postreply 05:06:13

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