低碳飲食與生酮原理

 

• 這裏減體重, 減少吃碳水化物的食物, 是控製血糖還是膽固醇? - weihua2021 - (0 bytes) (438 reads) 11/17/2023  05:48:01

 

看到有人問這個問題，俺來指點一下

很多年前，曾經體驗過幾個月不是非常嚴格的生酮。

所以了解和知道一些生酮與低碳飲食的相關知識，以前也寫過相關的貼。

”減少吃碳水化物的食物, 是控製血糖還是膽固醇？“，

這個問題簡單地可以回答為，控製血糖，也控製一類膽固醇，但也不準確。所以還是要從低碳和生酮的原理說起。-

 

身體如何處理營養

下麵的圖很清晰地表明了，我們吃的食物最後都轉換成什麽。

攝入的碳水，經過消化後以葡萄糖形式進入血液供各種組織用，進入血液的叫血糖，所以飯後血糖升高。

而用不完的部分最後存儲為肝糖或脂肪，所以不吃肉也會發胖道理就在這。

細胞如何吸收血糖呢？，關鍵的東西來了，胰島素。

糖尿病是胰島素分泌出了問題，使得血液中的血糖無法被細胞吸收，就變成了糖尿病。所以糖尿病人要打胰島素。

蛋白質消化後變成氨基酸最後合成為蛋白質。

脂肪消化後變成三酸甘油酯各種膽固醇最後變為脂肪，所以肉和脂肪吃多會胖。

 

身體如何產生能量

如何消耗能量（葡萄糖、脂肪酸、胺基酸），是低碳和生酮減肥原理的關鍵部分。

身體需要大量的葡萄糖，當你攝入碳水少了以後（自然碳水產生的葡萄糖也少了），

身體就需要靠轉換脂肪來提供葡萄糖了，而這個轉換是需要一種東西： 酮體。

如何讓身體處於生酮狀態（酮體多）呢？就需要吃油吃脂肪達到這個狀態，一般一個月左右就可以達到。

這就是生酮減肥的原理。低碳原理本質與生酮差不多，隻是強度不同而已。

 

另外，我們饑餓感來自於血糖的不穩定，而低碳和生酮的人，血糖相對穩定，所以不容易產生饑餓感，

這也是控製攝入的原理之一

 

關於膽固醇

我們經常說怕膽固醇，其實膽固醇對身體非常重要。

有問題隻是低密LDL，而低密LDL的產生的原因是血管發炎，於是產生了更多LDL去修補,

而造成血管發炎的原因是大量糖的攝入（這是一種說法，供參考）

 

所有跟帖： 

• 減肥少吃點就是了，整那麽多極端的做法，理解不了 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:21:46

• 低碳和生酮之所有流行，就是因為傳統少吃減肥法不好用，容易反複。。。 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:26:24

• 所以結論是想吃點兒啥就吃點兒啥，對吧 -有個用戶名- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:25:14

• 我現在就是喜歡吃啥就吃啥 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:26:58

• 又看到本質了 -有個用戶名- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:27:52

• 好在我喜歡吃的不是甜食，而是肉。。。 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:28:58

• 我比你均衡一些。我是吃完甜的想吃鹹的，吃了鹹的想吃甜的，都有攝入 -有個用戶名- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:31:38

• 我素食，每天澱粉類食品不到100克，牛奶喝得比較多（540毫升）；不知算不算低碳飲食。 -法眼- ♂ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:26:51

• 100g澱粉+ 540ml牛奶。那剩下的能量從哪裏攝入？ -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:28:15

• 還有水果，1 到 2 個雞蛋；總攝入不超過1000 卡。 -法眼- ♂ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:31:14

• 你這種蛋奶素食者，算是低碳飲食 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:34:20

• 我原先不吃雞蛋，近年為攝入維生素B12，開始吃雞蛋；牛奶是一直喝的。 -法眼- ♂ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:37:49

• 1000卡！你肯定嗎？是不是每天打坐好幾小時，那個時間段消耗特別少 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:37:45

• 肯定是不超過1000卡，所以我的 BMI 很低。 -法眼- ♂ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:40:52

• 是不是成紙片人了？一千太少了？ -heka- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:50:11

• 精神還不錯。 -法眼- ♂ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 12:00:24

• 多吃點吧，多進蛋白質，聽我的，沒錯 -heka- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 13:07:36

• 我中了你的毒，在168 -旭日之下白月夢- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:33:37

• 19年我來文學城玩的時候，就普及過168低碳飲食，你要早中毒多好 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:36:26

• 我20年才降落在子坦的，就像來自星星的她。lol -旭日之下白月夢- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:51:00

• 通俗易懂，科普得很好……我的問題，對一個正常健康的女性，一天攝入多少碳水算低碳？ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:34:36

• 比較標準的低碳飲食，一天的碳水糖控製在130克以內，肉，魚，蛋白質蔬菜等可以“隨便吃” -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:38:02

• 如果以生的穀類來說，一天130克不少了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:41:15

• 不是這樣算的。你看看上麵540ml牛奶裏多少碳水；水果土豆胡蘿卜豆腐裏麵都要算的 -1001tmkx- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:46:41

• 碳水糖130克 = 520 kcal -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:48:16

• 看不懂，也讚一下 -heka- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:47:10

• 白人越有錢的越瘦，有錢白老頭，脖子那裏都是下墜的鬆鬆的肉，不是圓鼓鼓的雙下巴。比如拜登。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 11:49:28

• 你的原創？ 那麽認真。 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 12:01:04

• 是我剛寫的啊，都是以前了解到的知識。。。 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 12:09:33

• 講得明明白白，謝謝科普 -zhudi- ♀ (0 bytes) () 11/18/2023 postreply 05:02:30

• 少吃米麵及甜食，蔬菜隨便吃就胖不了。人若中年了還是要長點肉的，否則，易老及扺抗力弱。 -幽香能醉人- ♀ (0 bytes) () 11/18/2023 postreply 05:54:49