這個可以有，真的很簡單

越南米紙做的拉皮。簡單易做，解饞夠了。

網上看來，把四張米紙疊一起放水裏，微波爐四分鍾，出來就會粘在一起，有一定的厚度。

芝麻醬，蒜泥，辣椒油，藤椒油，醋，甜醬油，醬油。沒有黃瓜，切了根胡蘿卜。攤了個雞蛋切細。

所有跟帖： 

• 加點兒香萊葉好了，顏色 -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:33:27

• 綠色的菜一概沒有。色彩就湊合了。味道很好 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:34:40

• 看著就香，口水ing -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:37:43

• 感謝壇友們指點。用越南米紙真的很容易做。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:40:12

• 好吃嗎？看到胡蘿卜就發怵～～ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:37:24

• 好吃。調料調好了就很好吃。涼麵，涼米線，涼粉這些，哥拌得還是可以的 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:39:37

• 是不是藤椒油主打？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:41:30

• 一點點。芝麻醬主打，甜醬油很關鍵。這些涼拌碳水最關鍵的就是要有甜味，否則就是寡酸寡鹹。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:42:46

• 普通醬油加糖能不能代替？我做涼拌一個最大的問題是沒味。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:46:03

• 可以。糖顆粒不要太粗，不然不充分溶解，影響口感。拌涼菜其實就是鹹酸甜辣的結合，有芝麻醬，加一點也很增香 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:57:40

• 哥看到你在笑壇分舵發言了。不厚道地樂了一下 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:41:21

• 你以前有沒有那個惡心的廣告？現在好像沒了～～ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:42:38

• 哥沒注意過廣告，因為沒有特別敏感的，所以可能看到了也沒感覺。群眾們反映的蛇啊之類的，也沒注意過 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:43:56

• 那個比蛇惡心，一不小心就蹦出來，觸目驚心的，我鼓足勇氣截了個屏。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:47:49

• 同情一下，為了不看，還得先定睛截個屏 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 11:08:06

• 就是吃了以後就長胖 -Arrwyn- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:40:14

• 吃啥都長胖，還不如吃點喜歡吃的 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:41:43

• 看著就解饞 -北疆大媽- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:46:00

• 跟全手工製作的涼皮肯定不能比，但簡單啊，解饞夠了 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:58:40

• 好，等天再暖和點就做。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:59:59

• 居然比涼麵和涼粉都簡單。意外之喜 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 11:07:00

• 正好有一盒，天暖了試試。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 11:23:21

• 芝麻醬甜醬油，學習了 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 11:32:18

• 醋和蒜泥也必不可少 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 11:53:40

• 看上去真不錯。放水裏微波爐四分鍾怎麽操作。是泡水裏打4分鍾還是浸濕打即可？ -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 11:53:02

• 泡水裏打。如果能放在一個底足夠大、能把米紙平放進去的容器就最好。這樣幾層米紙就容易嚴絲合縫地粘在一起。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 11:57:45

• 謝謝啦 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 03/11/2023 postreply 05:26:24

• 創造條件也要吃！ -shuilifang- ♀ (167 bytes) () 03/10/2023 postreply 12:06:14

• 必須的。這個條件比哥想象中的容易。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 14:07:48

• 看著挺不錯的 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 15:48:08

• 四層粘一起是個好主意，一張有點兒太薄，不太像涼皮 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 19:20:51