好吃。調料調好了就很好吃。涼麵，涼米線，涼粉這些，哥拌得還是可以的

所有跟帖： 

• 是不是藤椒油主打？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:41:30

• 一點點。芝麻醬主打，甜醬油很關鍵。這些涼拌碳水最關鍵的就是要有甜味，否則就是寡酸寡鹹。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:42:46

• 普通醬油加糖能不能代替？我做涼拌一個最大的問題是沒味。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:46:03

• 可以。糖顆粒不要太粗，不然不充分溶解，影響口感。拌涼菜其實就是鹹酸甜辣的結合，有芝麻醬，加一點也很增香 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:57:40