對了我以前穀歌勾餃子餡切菜方法,看到好像是你的帖子,就那麽做了
vitamix放三檔,以此從口裏扔進去白菜 蘑菇的就攪拌得和人手切的似的,省事多了
但韭菜還是得手切
對了我以前穀歌勾餃子餡切菜方法,看到好像是你的帖子,就那麽做了
vitamix放三檔,以此從口裏扔進去白菜 蘑菇的就攪拌得和人手切的似的,省事多了
但韭菜還是得手切
• 對。洋蔥,白菜,都可以這樣,比較快。要是怕碳水多,包子可以不吃上麵一撮麵的地方,留著另外一頓當饅頭吃。我今天吃了 -烹小閑- ♀ (75 bytes) () 02/07/2023 postreply 19:48:12
• 韭菜咋辦?還得手切? -zacao- ♀ (0 bytes) () 02/07/2023 postreply 19:51:46
• 韭菜、茴香,都手切,快。前幾天做芹菜餡,是芹菜要水焯一下,然後也是手切比較快。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/07/2023 postreply 19:53:45
• 芹菜用vitamix不行嗎?我沒試過。芹菜葉也切碎用在肉餡裏嗎? -zacao- ♀ (0 bytes) () 02/07/2023 postreply 19:58:51
• 芹菜如果不焯水做餡太硬了,焯水以後就很容易切。我是把大芹菜葉揪掉,那些嫩的葉子就保留了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/07/2023 postreply 20:20:20
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