上海西餐館，一般都按上海人的口味設定菜單。上海人喜歡喝羅宋湯，所以不管自稱是什麽菜係的餐館，幾乎都有羅宋湯。

所有跟帖： 

• 不僅是西餐，好像國內其他菜係在上海都有些“改革”本土化。-：） -有言- ♂ (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 19:47:21

• here, 疫情期間不能上餐館，我自己根據網上資料寫下來的羅宋湯recipy: -金筆- ♂ (876 bytes) () 03/29/2025 postreply 19:53:44

• 哈，您的菜譜裏好像沒有紅菜頭？ 我用的羅宋湯菜譜見下： -最西邊的島上- ♀ (368 bytes) () 03/29/2025 postreply 20:15:39

• Fanned是嗎？ -金筆- ♂ (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 20:28:27

• 哦，你也可以先試試我的，說不定更好吃呢，哈哈哈 -金筆- ♂ (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 20:30:00

• 紅菜頭是 Beet。您的肯定也好吃。但我用的菜譜比較正宗：有近5千人點讚，近2千人按照菜譜做過，滿意度近滿分。 -最西邊的島上- ♀ (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 20:47:40

• 嗯，Beet可以用來做smoothie -金筆- ♂ (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 20:54:18