鄉間傳說,煮蛇肉不能在灶屋裏,怕上麵的煙塵末掉下來。
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• 哈,有這麽一說。我見人家煮都是在屋外磊幾塊磚或石頭架起鍋/爐罐。 -yunshangao- ♂ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 22:33:04
• 都這樣嗎?我吃過一次蛇,是在館子裏。 -煙鬥狼- ♂ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 23:06:41
• 我見過的都這樣。也許是鄉間吃蛇的人極少(我們那隻有“解放後“出生的人吃狗肉蛇肉),編這麽個阻進廚房的藉口,也是相互給個台階下 -yunshangao- ♂ (160 bytes) () 01/14/2022 postreply 23:29:15
• 煮狗肉一般會加些橘子樹葉,還有加杉樹葉的,去腥 -立竿見影-1- ♂ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 07:57:52
• 橘子皮有特別味道,晾久了就是陳皮,拿來燉肉,不過我很少用。我常用草果,覺得味道近似,應可替代。 -煙鬥狼- ♂ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 16:34:54
• 這有什麽說法? -煙鬥狼- ♂ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 23:05:44
• 夾竹桃有毒,小心,說是有強心甙類物質 -立竿見影-1- ♂ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 08:02:23
• 這個聽說過,不過我家從小就有夾竹桃,並未覺得有什麽可怕,當然也不會去吃它。 -煙鬥狼- ♂ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 16:28:47
• 倒不知道夾竹桃的花也有毒,不過應該不會是劇毒。夾竹桃不招蟲子,可能與帶毒有關。 -煙鬥狼- ♂ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 16:30:58