煮狗肉一般會加些橘子樹葉,還有加杉樹葉的,去腥
回答: 我見過的都這樣。也許是鄉間吃蛇的人極少(我們那隻有“解放後“出生的人吃狗肉蛇肉),編這麽個阻進廚房的藉口,也是相互給個台階下
由 yunshangao
於 2022-01-14 23:29:15
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• 橘子皮有特別味道,晾久了就是陳皮,拿來燉肉,不過我很少用。我常用草果,覺得味道近似,應可替代。 -煙鬥狼- ♂ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 16:34:54