姐姐好，圖一左上角洋蔥上麵那個小包是啥？我燉牛腩和牛筋的時候有個懶人的辦法

來源: GoGym 於 2023-12-10 08:26:57 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (448 bytes)
回答: 今晚晚餐， 蘿卜炆牛腩牛筋 由 gzlady 於 2023-12-09 21:29:08

前麵也和你一樣洗血水，然後牛肉調料加洋蔥都下鍋以後放入有蓋 (要沒氣孔的蓋)的鑄鐵鍋裏放烤箱烤，水可以很少甚至不放，350F三個鍾頭牛筋就軟爛入口既化了，溫度低的話時間更長，自己調整。牛腩要快一些，我是懶人所以兩樣同樣時間。最後一小時放胡蘿卜或者蘿卜，每個小時拿出來攪拌一下。這樣不用老看著，省事多了。

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