姐姐好，圖一左上角洋蔥上麵那個小包是啥？我燉牛腩和牛筋的時候有個懶人的辦法

前麵也和你一樣洗血水，然後牛肉調料加洋蔥都下鍋以後放入有蓋 (要沒氣孔的蓋)的鑄鐵鍋裏放烤箱烤，水可以很少甚至不放，350F三個鍾頭牛筋就軟爛入口既化了，溫度低的話時間更長，自己調整。牛腩要快一些，我是懶人所以兩樣同樣時間。最後一小時放胡蘿卜或者蘿卜，每個小時拿出來攪拌一下。這樣不用老看著，省事多了。