好誘人，今天我可使上勁了，消滅了近五磅cake flour

做大餃子，後來覺得還是麵更好。

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 兒子說，麵塊像年糕。滾水進麵塊，4 分鍾後將餡兒－勺勺進湯裏，共煮了8-10 分鍾，兒子很喜歡，說有年糕的感覺 -螺絲螺帽- ♀ (268 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:00:12

• 麵湯+4 根中國香腸+炒上海青是兒子的晚餐，全光 -螺絲螺帽- ♀ (82 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:02:15

• 真是個好媽媽！！ -桃子蘋果- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:47:55

• 這個粉，特別難合在一起，我在一個不鏽鋼大碗裏做功課，真的好難 -螺絲螺帽- ♀ (385 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:07:55

• 小學時，我有同學的父母在上海益民食品工????上班。工廠做華夫餅幹的頭，累積在一起賣給職工，算福利之一。 -螺絲螺帽- ♀ (312 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:18:13

• cake flour 就是低筋粉。 -桃子蘋果- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:53:19

• 難怪特別難揉 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:56:06

• 外食其實並不健康。 -寂寞的煙花- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:41:16

• 是呀，但是他活動多，運動量大，他說沒時間 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:55:25

• cake flour 做cookie 或brownie 也好。做餃子，麵條啥的買點gluten粉放進去應該可以口感好些 -桃子蘋果- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:52:29

• 反正算不浪費吧，用完了。不對，留下一小盒，備用 -螺絲螺帽- ♀ (33 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:57:42

• Cake flour是低筋麵粉用於做蛋糕餅幹類，做餃子麵條，最好用all purpose flour中筋麵粉。 -海兒- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 20:05:34

• 對頭 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 20:40:04

• 貼心的好媽媽，讚(≧▽≦)/ -kingfish2010- ♂ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 00:32:04

• 短期的，嗬嗬！ -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 08:20:40