韭菜盒子，你是我手心裏的寶！

當大餐吃膩的時候，當不知道該吃什麽的時候，我總是會想起你。

當身體疲憊的時候，當什麽都不想去做的時候，我還是會想起你。

當心情大好的時候，當發現有新鮮韭菜的時候，我一定先想起你。

當思鄉心切的時候，當胃嚴重排斥西餐的時候，我首先會想起你。

當秀咱手藝的時候，當想讓朋友都愉快的時候，我今天秀出了你！


三種材料做餡：新鮮韭菜，粗粉條，炒熟的雞蛋


把三種材料輕輕混合調好，放適當的鹽和雞精即可


將一般的麵粉根據餡的適量，和成軟硬適中（比餃子麵軟些）


做好的韭菜盒子


做好的韭菜盒子


做好的韭菜盒子


切開斷麵，是不是很香的樣子？

所有跟帖： 

• 香味透過照片溢出來 -千纏- ♀ (24 bytes) () 11/29/2010 postreply 20:35:39

• 謝謝千纏喜歡，我應該早點貼上來哈。問好！ -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 20:42:50

• OK，就這個了，這兩天就準備做做。 -六義園- ♀ (29 bytes) () 11/29/2010 postreply 20:44:16

• 嗯，試試吧，很好做的。謝謝。 -把酒話桑麻- ♀ (47 bytes) () 11/29/2010 postreply 20:46:56

• 噢，好的。 -六義園- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 20:48:20

• 很香，真的很香，嗬嗬， -把酒話桑麻- ♀ (75 bytes) () 11/29/2010 postreply 20:50:22

• 捏的真漂亮。最後那張照片，太，太,太......不過介紹不詳細呀，怎麽烙的呢？ -雨中小花- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 20:46:50

• 謝謝小花喜歡。烙的時候，就像一般烙餅那樣烙， -把酒話桑麻- ♀ (332 bytes) () 11/29/2010 postreply 20:59:52

• 非常感謝，現在就差這個沒嚐試過了，饞了很久了，明天就做　：　） -雨中小花- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:11:42

• 那個花邊捏的真是漂亮。我不會。也想吃了 -你來自哪顆星- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 20:49:16

• 謝謝哪顆星喜歡。喜歡就拿哈。：）問好！ -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:02:00

• 香阿,幸好剛吃完飯 -風起- ♀ (65 bytes) () 11/29/2010 postreply 20:58:18

• 謝謝風起喜歡， -把酒話桑麻- ♀ (90 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:07:32

• 為什麽要放麻醬呢？ -HaMMy- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:40:32

• 麻醬是什麽？芝麻醬？ -千纏- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:51:44

• 是芝麻醬，放香菜和芝麻醬會別有風味 -風起- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 23:15:32

• 俺強烈要求裏麵加蝦皮~！！！！ -小懶熊- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:07:19

• 哈哈哈，小熊，你說對了！行家啊！問好！ -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:09:47

• 韭菜盒子的皮，要不要用燙麵？ -小懶熊- ♀ (378 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:28:54

• 暈死，忘了壓縮了。。。 -小懶熊- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:29:35

• 做的真好看。 -HaMMy- ♀ (25 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:39:42

• 嘻嘻，俺喜歡放很多蝦皮~醬紫會很鮮~ -小懶熊- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:49:37

• 不用燙麵，就是一般包餃子的麵就行了，和得稍微軟些， -把酒話桑麻- ♀ (29 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:43:51

• 嘿嘿，你包的那種花紋俺不會，身邊沒有朋友會包~你下次做個詳細圖解唄~ -小懶熊- ♀ (97 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:49:00

• 我剛剛自己比劃半天，這咋做詳細圖解啊~ -把酒話桑麻- ♀ (145 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:55:12

• -_-#~ -小懶熊- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:02:55

• 謝謝落花喜歡。加點香菇會更香！我下次做，也放些香菇和蝦皮。 -把酒話桑麻- ♀ (21 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:19:35

• 哦，明白了，謝謝提醒。那我就分兩種餡：放蝦皮的不放香菇，香菇的不放蝦皮， -把酒話桑麻- ♀ (66 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:49:07

• 哇哇,太誘人了,口水一地,做的太漂亮了。 -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:22:43

• 謝謝 Emmajapan 美言！問好！ -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:31:44

• 金燦燦，香噴噴。饞佬尾隨著喜歡~ -華灜- ♀ (99 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:23:30

• 謝謝華瀛喜歡~~ -把酒話桑麻- ♀ (54 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:33:53

• 香噴噴，好吃看得見 -α^^- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:23:31

• 謝謝阿爾法！問好哈。 -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:36:17

• 手太巧了，我也愛吃全素的韭菜盒子。 -HaMMy- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:38:08

• 謝謝哈蜜美言！吃韭菜盒子簡單，清爽。問好！ -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:57:42

• 這個要頂頂。加麵筋，香菇，老豆腐。 -靜齋居士- ♂ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:41:49

• 麵筋一般超市買不到吧，我用香幹代替老豆腐 -千纏- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:49:15

• 有賣的，日本的可能不好吃，可以自己做。 -靜齋居士- ♂ (59 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:33:15

• 哦，可能你說的麵筋和我說的不是一回事 -千纏- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:49:37

• 高水平的韭菜盒子，看著就有食欲，口水不爭氣，它不住地流啊！哈哈哈 -youyi98- ♂ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:43:02

• 謝謝友誼美言。：）祝愉快！ -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:09:34

• 誰教我做韭菜盒子，你就是我手心裏的寶——請教： --尖尖-- ♀ (297 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:54:49

• 嘻嘻，飄過~ -小懶熊- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:04:24

• 回複：誰教我做韭菜盒子，你就是我手心裏的寶——請教： -把酒話桑麻- ♀ (286 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:07:53

• 粉絲應該也行吧 -千纏- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:14:47

• 粉絲也行，但沒有粉條口感好。 -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:35:38

• 我來做一回吧 -千纏- ♀ (168 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:13:15

• 俺覺得還是用不粘鍋烙韭菜盒子比較好，容易上手~ -小懶熊- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:14:42

• 哦？炸和煎的區別就是用不用不粘鍋啊？ -千纏- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:18:25

• 那倒不是~俺一般用油少，所以有時候容易粘~ -小懶熊- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:37:09

• 謝謝兩位手心裏的寶以及那頭吃飽了就飄沒吃好就埋頭研究菜譜的bear…… --尖尖-- ♀ (208 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:26:06

• 哈哈，我以為不回來的話就是 -千纏- ♀ (80 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:47:01

• 天哪，我不行了 -偶爾來常常來- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:18:13

• 哈哈。你怎麽了？你的粽子也很有水平。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:20:01

• 我辛辛苦苦下決心決定晚上喝粥的... ：（ -偶爾來常常來- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:25:45

• 你的胃怎麽樣了？經常喝粥暖胃吧。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:37:11

• 它還好，謝謝。 -偶爾來常常來- ♀ (78 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:41:15

• 要不要人工呼吸，哈哈 -千纏- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:20:02

• 哼！ -偶爾來常常來- ♀ (46 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:26:58

• 哈哈 -靜齋居士- ♂ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:35:51

• 哈哈哈~:D，問好偶爾！ -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:33:11

• 好漂亮！我都是做燙麵或者發麵的。生麵的總是兼不好。這個技術你要詳細介紹。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:21:18

• 一般的和麵，軟硬適中，不粘手為準，和好後，蓋上，多醒段時間，隔一會揉一下麵， -把酒話桑麻- ♀ (57 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:31:55

• 謝謝。以後試試。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:38:33

• 問個低級問題 -偶爾來常常來- ♀ (65 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:43:13

• 冷水和麵，要發 -六甲山翁- ♂ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:46:04

• 大驚：你，你會廚藝的？ -偶爾來常常來- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:48:12

• 溫涼水和麵都行，不要燙麵，也不要發麵，但要醒麵。放個一小時左右，其間再揉幾次。 -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 23:02:30

• 非常感謝! -偶爾來常常來- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 23:08:42

• 東北人？：韭菜盒子，你是我手心裏的寶！ -六甲山翁- ♂ (68 bytes) () 11/29/2010 postreply 22:42:37

• 是的， -把酒話桑麻- ♀ (62 bytes) () 11/29/2010 postreply 23:05:00

• haha~謝謝摯友！問好！:D -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 23:05:56

• 翠花好！不用發麵。 -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 23:18:32

• 包子是發麵，不能像包子一樣的麵；要像餃子一樣的麵。 -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 23:48:19