lactose free牛奶是普通牛奶加入乳糖酶後製成的。除了乳糖變成了葡萄糖和半乳糖,其它的沒變。

所以兩種基本上一樣。不過從脂肪含量方麵來看,lactose free的牛奶可能沒有那麽多的種類(如脫脂,1%, 2%)。

所有跟帖: 

是不是糖分高些? -桃花好運- 給 桃花好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/29/2021 postreply 08:27:36

正想問,感覺lactose free milk 甜甜的 -似曾相識- 給 似曾相識 發送悄悄話 似曾相識 的博客首頁 (0 bytes) () 06/29/2021 postreply 08:34:43

同普通牛奶一樣 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 06/29/2021 postreply 08:42:19

謝謝。我也隻能喝Lactose Free 牛奶 -桃花好運- 給 桃花好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/29/2021 postreply 09:01:38

如果喝完(喝前也可以)吃一片乳糖酶(10 cents/片),就可以喝普通牛奶了 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (529082 bytes) () 06/29/2021 postreply 10:23:01

真的嗎,那買普通牛奶吧,還便宜 -飛飛54321- 給 飛飛54321 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/29/2021 postreply 12:03:24

當然。 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 06/29/2021 postreply 13:54:43

謝謝,謝謝!也就是說乳糖不耐的人可以吃這種牛奶和奶製品了? -似曾相識- 給 似曾相識 發送悄悄話 似曾相識 的博客首頁 (0 bytes) () 06/29/2021 postreply 08:33:53

是的。如果同時服用乳糖酶(lactase; costco有賣),乳糖不耐受到的人也可以喝普通牛奶。 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 06/29/2021 postreply 08:40:58

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