別瞎怪啊

來源: ephd 於 2021-03-20 10:42:19 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (428 bytes)

大部分原因是你的酵母過期了，超過6個月常溫保持基本上就不靈了，冰箱裏麵勉強可以存放8-10個月。

你去買一小包新的酵母就靈了，溫水化開，再加勺糖，發不起來才是見鬼了。哈哈

所有跟帖： 

• starter是不用yeast的, only flour and water。看這個link有教如何做這個麵寶寶。 -kathyzh- ♀ 給 kathyzh 發送悄悄話 kathyzh 的博客首頁 (142 bytes) () 03/20/2021 postreply 10:50:20

• 網上說全麥的好發，但我當初做的時候發現白麵的更容易成功。如果你用的全麥，考慮換成白麵 -這年頭誰怕誰- ♀ 給 這年頭誰怕誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/20/2021 postreply 11:57:46

• 你是說老麵啊，不一定要這麽做的 -ephd- ♂ 給 ephd 發送悄悄話 ephd 的博客首頁 (280 bytes) () 03/20/2021 postreply 11:57:48

• 北方叫“麵引子” -fuz- ♂ 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 03/20/2021 postreply 12:22:57

• 我去仔細讀了，lol！ -白兔媽- ♀ 給 白兔媽 發送悄悄話 白兔媽 的博客首頁 (41 bytes) () 03/20/2021 postreply 12:06:34

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