煮的時候多放些水，湯圓放下去後，立即要輕輕攪動，不要讓它粘底，火溫一點就不會破。

所有跟帖： 

• 湯圓飄起來，就算煮好了？還是，飄起來後，再煮2-3 分鍾？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 12:24:18

• 飄起來再煮2-3分鍾一定好了。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 12:41:27

• 飄起來就可以關火啦，再等兩分鍾就可盛出。如果繼續用猛火煮就會撐破煮散。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 16:11:19

• 說漂浮3-5 分鍾，又破了，時間又長了，不好吃。水放很多，所以湯也不好喝。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 17:08:27