我煮的都裂了，你家的完好無損。

所有跟帖： 

• 裏麵的餡要使勁捏成團，不留氣 -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 11:27:49

• 我買的，我不會做。可能是煮的太久了。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 11:54:05

• 和麵時，先用一半開水燙麵，再加一半溫水。 -greennew- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 11:52:44

• 幫人幫到底，芝麻餡咋準備？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 11:56:21

• 芝麻餡非常複雜，第一，要黑芝麻磨成粉，第二，以前看我媽媽做，是有塊豬板油，我媽媽把板油的皮一點點撕幹淨，再和芝麻粉捏在一起。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 12:00:35

• 放棄了！買二盒吃得了。去年在中國吃出癮了，街邊就有賣，產地寧波。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 12:10:56

• 你去油管上找有很多，簡單說炒，或烤熟芝麻，打碎，加糖，黃油（或豬油），飄起後1-2分鍾即可，餡都是熟的。 -greennew- ♀ (125 bytes) () 02/26/2021 postreply 13:08:17

• 可以直接買和芝麻粉和花生粉混在一起，加糖油和水，凍一下，把餡搓成球就可以包了 -seabright123- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 14:00:42

• 煮的時候多放些水，湯圓放下去後，立即要輕輕攪動，不要讓它粘底，火溫一點就不會破。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 11:56:18

• 湯圓飄起來，就算煮好了？還是，飄起來後，再煮2-3 分鍾？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 12:24:18

• 飄起來再煮2-3分鍾一定好了。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 12:41:27

• 飄起來就可以關火啦，再等兩分鍾就可盛出。如果繼續用猛火煮就會撐破煮散。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 16:11:19

• 說漂浮3-5 分鍾，又破了，時間又長了，不好吃。水放很多，所以湯也不好喝。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 17:08:27

• 我看隔壁私房裏那麽多元宵帖子，好多糖好多油，還那麽麻煩炒餡料。我已經放棄了。 -FarAndAway- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 14:34:52

• 其實中國店有純餡料賣的， 我買過。 當然自己做也行， 做一次凍著可以用半年。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 21:31:31