昨天燒牛肉時加了兩個tbsp的那個粉。當時吃時就覺得苦,以為是baking soda加多了。我買那個粉是用來清潔用的。
https://brendid.com/difference-washing-soda-baking-soda/
https://www.dovemed.com/healthy-living/first-aid/first-aid-washing-soda-poisoning/
昨天燒牛肉時加了兩個tbsp的那個粉。當時吃時就覺得苦,以為是baking soda加多了。我買那個粉是用來清潔用的。
https://brendid.com/difference-washing-soda-baking-soda/
https://www.dovemed.com/healthy-living/first-aid/first-aid-washing-soda-poisoning/
• 倒掉 -kentridge- ♂ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 07:47:00
• 已經吃下肚了。:( -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 08:57:08
• 別再吃了就行 -TBz- ♂ (131 bytes) () 02/21/2021 postreply 09:03:05
• 還真不知道,你是在哪買的?在baking section 買的應該沒事吧 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 07:47:46
• 扔了唄。不過牛肉應當是超幹淨了:) -米蘭之夜- ♂ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 08:35:27
• 洗胃? -吃與活- ♂ (206 bytes) () 02/21/2021 postreply 08:50:16
• 隻好多喝水了 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 08:58:00
• 裏麵應該有漂白劑?上網搜搜,吃什麽來中和。這裏有學化學的網友(讚揚)味精,給他發短信。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 09:12:43
• v i n e g e r -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 09:34:04
• this word is forbidden by the site! !!! -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 09:37:23
• 就那麽一點量,早被胃酸中和了 -TBz- ♂ (17 bytes) () 02/21/2021 postreply 09:49:52
• 把牛肉都吃啦,還是僅吃了一口?若有症狀早該出現了吧? -pickshell- ♀ (96 bytes) () 02/21/2021 postreply 09:01:57
• "昨天燒菜". do you believe she can hold the dish until today -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 09:41:35
• 吃一口就感覺味道不對還能都吃光,也蠻佩服了:) -pickshell- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 10:27:56
• baking soda放多了也會有發苦的感覺。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 10:55:37
• no worry after cooking -fuz- ♂ (497 bytes) () 02/21/2021 postreply 09:11:44
• 謝了。我學的化學全還給老師了。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 09:28:15
• 汗,從來不知道還有這東東,在哪裏買的?買tide地方? -白兔媽- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 09:53:26
• 另外,燒牛肉放soda粉也是頭次聽說,今天太開眼了,LOL! -白兔媽- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 09:57:06
• 用baking soda使牛肉tender。 -kathyzh- ♀ (204 bytes) () 02/21/2021 postreply 10:00:48
• 網上買的。記得是看了一篇文章提到那個,具體想幹啥現在也想不起來了. -kathyzh- ♀ (136 bytes) () 02/21/2021 postreply 09:59:47
• 去味,去stain -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 10:02:57
• 我不該把那盒粉到入寫有baking soda的瓶子裏。家人一看就用了。今天我clean才發現用錯了。 -kathyzh- ♀ (155 bytes) () 02/21/2021 postreply 10:12:42
• 就是以前在國內做饅頭用的堿麵,堿性比小蘇打強點而已。吃點沒啥大事。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 10:15:03
• really? 按堿麵這個詞找到小高姐一個視頻。今天惡補化學課。:) -kathyzh- ♀ (232 bytes) () 02/21/2021 postreply 11:02:01
• 看到了吧,都是可食用的。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 11:59:02
• 視頻是食用級,而washing soda畢竟用途為清潔,含有毒成分,非可食用級別,以後當心就是了。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 13:41:20
• 你說得正確。washing soda不能吃。好在量不是太大。是用來tenderize meat的. -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 13:57:26
• 視頻裏小高姐用的是soda ash。see inside about the difference between two. -kathyzh- ♀ (843 bytes) () 02/21/2021 postreply 15:30:27
• 哈哈,沒事。我們家有一次燒蛇羹錯放了去汙粉。。。 -slow_quick- ♂ (641 bytes) () 02/21/2021 postreply 10:22:43
• 對胃腸道進行了一次去汙 -越王- ♂ (231 bytes) () 02/21/2021 postreply 11:57:02
• 以前不是說國內有人用洗衣粉放到油條去? 也沒事? -原上草2017- ♂ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 18:27:43
• 就不應該放在一起! -lily60- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 14:26:46
• 是的。吸取教訓了。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 15:14:24
• 有見一模一樣滴商品,一家主流店歸在日用打掃用品處,Costco則放食品處~~~ -華灜- ♀ (276 bytes) () 02/21/2021 postreply 15:17:43
• 我買的是這個。 -kathyzh- ♀ (220 bytes) () 02/21/2021 postreply 15:21:39
• 嗯,都是ARM&HAMMER家滴。我說的標著Baking Soda, -華灜- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 15:33:48
• 背麵都是bla bla for cleaning,你的Washing Soda醒目娃:)) -華灜- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 15:34:38
• 沒寫不能吃啊。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 16:13:33
• Washing soda比baking soda堿性強。看我用家裏的pH試紙測的。 -kathyzh- ♀ (143 bytes) () 02/21/2021 postreply 14:50:19
• 家裏有pool? -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 14:58:39
• 沒有。但我以前買過pH試紙。這次用上了。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 15:08:42
• 放心吧, 沒有事的, 以後注意就好了。 enjoy this explanation。 碳酸氫鈉加熱會分解成碳酸鈉加水加二氧化碳 -kingfish2010- ♂ (384 bytes) () 02/21/2021 postreply 23:29:10
• 所以用小蘇打的時候,加熱分解, 有時 吃出苦味就是碳酸鈉 -kingfish2010- ♂ (56 bytes) () 02/21/2021 postreply 23:58:39
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