記得那年的毛蚶外包的泥都是黑的，實際上是啟東的海水被帶甲肝病毒的糞水汙染。

本人也不幸染上但是沒有病房空，自己在家隔離。頭幾天看白色天花板是帶黃色的。好像四十五天後肝功能正常。後來上海規定不能賣毛蚶，偷偷吃過跑船朋友從煙台帶上海的黃泥毛蚶。毛蚶太好吃。

所有跟帖： 

• 毛蚶應炒/煮熟的吧？還是因食用者手餐具之間傳上的？ -pickshell- ♀ (203 bytes) () 12/23/2020 postreply 05:37:07

• 毛蚶是生吃的，一般是用開水外麵燙一下即吃 -越王- ♂ (179 bytes) () 12/23/2020 postreply 06:28:08

• 哦。還真沒印象我吃過生毛蚶，一般起碼煮到等殼張開：） -pickshell- ♀ (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 07:07:02

• 越王是對的。隻有這種吃法最鮮最好吃。 -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 09:02:03