毛蚶應炒/煮熟的吧？還是因食用者手餐具之間傳上的？

來源: pickshell 於 2020-12-23 05:37:07 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (203 bytes)
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記得小時候我在上海也喜歡吃毛蚶，對了還有蔥薑醬油炒的螺絲，幾個孩子還吃螺絲比賽，嘬不出來時還用筷子捅一下再嘬，數數看誰吃的快：）

所有跟帖： 

• 毛蚶是生吃的，一般是用開水外麵燙一下即吃 -越王- ♂ 給 越王 發送悄悄話 越王 的博客首頁 (179 bytes) () 12/23/2020 postreply 06:28:08

• 哦。還真沒印象我吃過生毛蚶，一般起碼煮到等殼張開：） -pickshell- ♀ 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 07:07:02

• 越王是對的。隻有這種吃法最鮮最好吃。 -Shanghaigirl98- ♀ 給 Shanghaigirl98 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 09:02:03

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