我常用油

來源: newnewid888 於 2020-09-04 10:31:02 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (292 bytes)
回答: Which cooking oil is the healthiest? 由 fuz 於 2020-09-04 08:55:23

冷軋avocado oil， 炒菜用

冷軋olive oil，salad 用

butter，做菜或麵包，點心

自己炸的豬油，油炸的時候用

冷紮 coconut oil， 空口吃，抹麵包，皮膚用

芝麻油， 調味用

所有跟帖： 

• 去掉芝麻油就完美了， -mountainking- ♂ 給 mountainking 發送悄悄話 (74 bytes) () 09/04/2020 postreply 11:26:00

• Good choice -fuz- ♂ 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (259 bytes) () 09/04/2020 postreply 18:38:46

• 是的，油裏脂肪酸飽和度越高、鏈越長，性狀越穩定、燃點越高、越不好消化吸收（抗餓） -fuz- ♂ 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (952 bytes) () 09/04/2020 postreply 21:44:28

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