我是比較嚴重的insulin resistance問題，我做KETO，70%fat, 20% protein,10% carb

不過實際上我達不到70%fat，protein大概多些，我不吃麵食米飯，糖也不吃，不吃水果，不喝奶。蔬菜裏的carb就達到10%了。

如果比較健康的人，不一定要這樣嚴格控製，有些人是60%fat, 20%protein,20%carb. 這個自己實驗，掌握就行了。

沒什麽可以代替米飯麵食的，我就是不吃就是了，當然有時候會用almond flour做些食物，自己做的無糖冰激淩，市場上有zero carb bread, 也有麵條的代替品,也有所謂的菜花米（其實很難吃，就是長得像米）。當這些東西我不常吃，因為市場上賣的那些也算是processed 的了，我盡量避免.

我主要要吃whole food.：大魚大肉，雞蛋，新鮮蔬菜，高油脂的nuts，動物脂肪，cheese（這個的量要控製），黃油，奶油。

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• 謝謝！你真有毅力。我超喜歡麵食。斷米麵對我來說好難。 -kathyzh- ♀ (110 bytes) () 06/14/2020 postreply 11:42:44