吃素的人“素肉”很多由麵筋做的，麵筋好吃。。

在我周圍認識朋友中，還真沒見有對Gluten 過敏D

所有跟帖： 

• 麵筋過敏如何測？驗血能檢查出來嗎？ -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 05:05:57

• 應當能測出來，不過一般不用測，因為天天都在測 -米蘭之夜- ♂ (352 bytes) () 10/12/2019 postreply 05:12:34

• 米蘭，您可研究下“乳糜瀉” -pickshell- ♀ (142 bytes) () 10/12/2019 postreply 06:24:29

• 好 -米蘭之夜- ♂ (198 bytes) () 10/12/2019 postreply 06:44:04

• 給點思路。。 -pickshell- ♀ (716 bytes) () 10/12/2019 postreply 08:03:10

• 我們吃完麵筋，腸胃沒任何異常和乳糜瀉。 剛放狗搜到篇“乳糜瀉”，你看下。。 -pickshell- ♀ (118 bytes) () 10/12/2019 postreply 05:43:46

• 你不是測過嗎？我還想問你是如何操作的呢。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 08:52:44

• 是的，老外也有麵筋素肉，叫seitan。我最近改進網上配方開發了用麵筋粉做素牛肉，好吃 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 06:43:12

• 看菜壇的田園時光美食視頻，她做麵筋也是直接用麵筋粉，比洗麵方法省事得多。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 11:40:42