想到老美酸黃瓜（pickles）不也是泡漬發酵出的酸嗎，可替代嗎？

來源: pickshell 於 2019-10-10 04:55:52 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
本文內容已被 [ pickshell ] 在 2019-10-10 05:12:41 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.
回答: 造飯“老壇酸” 由 fuz 於 2019-10-09 20:52:28

所有跟帖： 

• 我覺著大部分美國的酸黃瓜不是發酵而是用白醋泡的 -dudaan- ♂ 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (280 bytes) () 10/10/2019 postreply 05:50:54

• 哦，這樣噠，謝謝。那還是自製泡菜好。 -pickshell- ♀ 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/10/2019 postreply 06:13:15

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