這裏的草酸食物清單最可靠，隻是不知是否包括很多中國人喜歡的食物

https://kidneystones.uchicago.edu/how-to-eat-a-low-oxalate-diet/

 

所有跟帖： 

• 以前看過一個東西說莧菜草酸高過菠菜 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/24/2019 postreply 16:15:56

• USDA 的表好像很不一樣 -dudaan- ♂ (587 bytes) () 02/24/2019 postreply 17:28:18

• 這個是有出處的，按照這個表，楊桃的確是最高的 -dudaan- ♂ (295 bytes) () 02/24/2019 postreply 17:37:59

• 按照這個網站，芋頭的草酸不是太高 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/24/2019 postreply 17:38:43

• 同一種食物，不同的研究的數字有天壤之別，例如小蔥chives -dudaan- ♂ (87 bytes) () 02/24/2019 postreply 17:42:24

• 真是無所適從，不知道該聽誰的 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/24/2019 postreply 17:43:04