剛才去一家grocery店,特地去看賣鹽的section。好多都寫成分:sea salt. 沒別的了。 這表示沒加其它東西?

所有跟帖: 

好像喜馬拉雅海鹽是瓶子上注明不加碘來著?我覺得海鹽冰淇淋很好吃呢。 -胖獺- 給 胖獺 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/10/2018 postreply 12:54:25

要不要吃加碘的鹽很有議論。 -kathyzh- 給 kathyzh 發送悄悄話 kathyzh 的博客首頁 (0 bytes) () 12/10/2018 postreply 13:04:38

難說,很多都沒寫。實際上有添加。 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (265 bytes) () 12/10/2018 postreply 13:03:13

這算故意欺騙顧客。這真難防。 -kathyzh- 給 kathyzh 發送悄悄話 kathyzh 的博客首頁 (0 bytes) () 12/10/2018 postreply 13:07:25

也許他們覺得這點兒無關緊要?:) -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/10/2018 postreply 13:26:20

如果是真的,你可以告他們。 -TBz- 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (0 bytes) () 12/10/2018 postreply 13:57:53

為這點事兒值當的麽? -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (693 bytes) () 12/10/2018 postreply 15:09:03

你隨便拿一個SnackBar的標簽仔細讀讀看裏麵的成分有多少,就知道廠家絕不敢不標了。 -TBz- 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (143 bytes) () 12/10/2018 postreply 17:14:09

還是應該report to FDA。這就是為什麽有recall,這才能讓大家受益,避免更多感染。 -kathyzh- 給 kathyzh 發送悄悄話 kathyzh 的博客首頁 (0 bytes) () 12/10/2018 postreply 17:30:12

關鍵是嚴重程度和量,嚴格的說空氣中都有細菌。 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 04:44:16

我覺得如果是unrefined 粗鹽一般用不著anti-caking -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 12/10/2018 postreply 18:13:21

粗鹽用不著, 但unrefined是非精製,既加工過程盡量保有天然成分,比如unrefined flour就很細。 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 04:34:10

我還真沒見過unrefined 的細鹽 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 06:26:57

看看這個: -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (378 bytes) () 12/11/2018 postreply 07:09:05

是不是比普通的table salt 還是要粗一點? -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 07:18:39

是要粗一點點 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 07:23:35

嗯,這個鹽很不錯,被稱為whole food鹽,見不少文章推薦這個。 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (47 bytes) () 12/11/2018 postreply 08:18:47

我要是提到或者分享出來的,一般都是自己用過 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (307 bytes) () 12/11/2018 postreply 09:43:15

得多分享啊,這樣咱就不必上網搜啊讀啊,傷那麽多腦細胞:) -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 10:37:52

我對他人的無論是旅遊的運動的烹飪的或者其他生活方麵的分享,都是心存感謝 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (104 bytes) () 12/12/2018 postreply 05:12:47

嗯嗯,猛點頭。特別那些書本上學不到的知識和經驗,更顯難得和珍貴。 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (232 bytes) () 12/12/2018 postreply 14:26:27

Celtic Sea Salt, Les Salines Course Sea Salt, ... -Gbdjw- 給 Gbdjw 發送悄悄話 (490 bytes) () 12/10/2018 postreply 13:34:35

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