英國的醫科學生在接受BBC采訪時表示，他們所學到的東西與他們在診所，醫院和普通手術實習中看到的大多數醫療問題不相關或不實用。他們對飲食和生活方式如何影響健康，即‘生活方式幹預’ （lifestyle interventions）知之甚少，他們應該得到更多這方麵的教育培訓。
資料顯示，高達80%的病人患有與生活方式和飲食營養有關的疾病，其中包括肥胖、2型糖尿病和抑鬱症等。但醫生們並沒有充分接受應對這類疾病的培訓。這類疾病正在威脅我們的衛生體係。今年，英國僅在糖尿病方麵，就將花費逾110億英鎊的社會護理和病假時間等費用，幾乎是預算支出的兩倍。
作家兼廣播主持人Rangan Chatterjee博士在接受英國廣播公司“食品節目”采訪時說：“在過去的三、四十年裏，英國的健康狀況發生了巨大的變化，我認為現在的大部分家庭醫生，用將近80%的時間在與我們生活方式相關的疾病打交道”。
一位劍橋大學畢業生說：“我當時在一個肥胖症診所實習。一位病人進來，非常坦率地問主治醫生，‘我為什麽這麽胖？病人提出了一個非常直截了當的問題並期待直截了當的答案。但是，醫生常常難以回答這個問題，因為我們沒有準備好回答這個問題”。
2016年底，心髒病專家Aseem Malhotra博士和其他一些頂尖醫生寫信給英國醫務委員會、衛生部長和醫學院理事會，呼籲所有醫科學生和執業醫生應接受 “基於證據的生活方式幹預” （evidence based lifestyle interventions）的培訓後，情況才開始有所改變。
英國廣播公司“相信我是一名醫生”（Trust Me I'm A Doctor）節目主持人Michael Mosley博士說：“不幸的是，這不是傳統訓練的一部分。在醫學院，我幾乎沒學到任何飲食營養方麵的知識。我有一個在醫學院兒子，營養學也不是他的主要課程內容。所以我不覺得醫生能自信地告訴病人很多關於營養的事情”。
2017年，Bristol University大學醫學院的學生創建了“營養庫” Nutritank。它是一個在線組織，向醫科學生分享營養科學研究，並在校園內組織活動和講座。目前“營養庫”已經擴展到了英國各地15所大學。
營養庫創建人表示，醫學院裏有各種各樣的協會，從性健康到骨科到皮膚科，但是沒有飲食營養和生活方式，也沒有預防醫學協會。我們在醫學院的5-6年裏隻接受了10到24小時的營養學教育”。
今年夏天，該組織將邀請，作家和廣播主持人Rupy Aujla醫生到該大學領導英國第一個為醫科學生準備的飲食醫學課程。
最近，《英國醫學雜誌》（British Medical Journal，BMJ）宣布將於2018年6月發行一份營養科學與政策雜誌。
英國醫學雜誌總編輯Fiona Godlee博士說：“現在是我們認識到食物和營養是健康的核心。有越來越多的研究需要發表，我們希望為這一努力做出貢獻。食品科學的質量和審查水平應與其他健康研究領域的水平相同。
在英國，醫學院根據綜合醫學委員會（GMC）公布的指導和標準負責製定自己的課程。GMC正在審查這一指南，認為目前的指南非常籠統，已經意識到飲食和營養對健康影響的重要性，並試圖在今年夏天發布的修訂版中更明確地表達這一點。
英國醫學院的情況也開始發生變化。劍橋大學計劃將營養學內容數量在核心課程裏增加一倍。同樣，其它醫學院也在重新設計課程。
全球營養與健康中心的Sumantra Ray教授說，該組織正致力於在2020年底之前為醫科學生開展飲食和營養方麵的培訓。
醫生治病救人不能單單依靠藥物，‘生活方式幹預’ 應該成為其重要組成部分，廣大民眾對此也應該有一個清醒的認識。
原文參考：
http://www.bbc.com/news/health-43504125
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