看到這篇文章覺得很有意思。想知道為何ferment cabbage會含更高的VC.

來源: kathyzh 於 2018-05-27 19:16:08 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (130 bytes)
本文內容已被 [ kathyzh ] 在 2018-05-27 19:25:29 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.

所有跟帖： 

• 沒有看到說比新鮮的卷心菜VC更高啊？ -viewfinder- ♀ 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (0 bytes) () 05/27/2018 postreply 19:38:10

• sauerkraut 蠻好吃嘀，還助消化 -Newwork- ♀ 給 Newwork 發送悄悄話 (169 bytes) () 05/27/2018 postreply 19:59:47

• "A loss of vitamin C in the formation of sauerkraut is thus -9762- ♀ 給 9762 發送悄悄話 (189 bytes) () 05/28/2018 postreply 09:39:52

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