老北京肯定沒有，因為用的是清水。不知您父母上學是在什麽年代。

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• 佐料裏，不是湯裏。傳統北京刷羊肉是白水，要佐料蘸肉；現在的很多火鍋都不需蘸料，譬如小肥羊。 -Gbdjw- ♀ (67 bytes) () 04/07/2018 postreply 14:00:42

• 舊金山有家《老北京》飯店，他們的刷羊肉還是屬於傳統的那種。 -Gbdjw- ♀ (294 bytes) () 04/07/2018 postreply 14:06:52