冰糖裏有什麽止咳藥理嗎？還是隻為了增甜？為什麽那麽多止咳偏方裏都需要用冰糖？如果我做梨水，隻用梨不放冰糖會

減少藥效嗎？如果煮好梨水，喝的時候再放入冰糖，和煮梨水時就放入冰糖一起煮，效果會差很多嗎？

所有跟帖： 

• 隻是純度高而已。普通綿白糖有許多雜質，與糖來源有關。紅糖和蔗糖雜質更多 -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 18:11:34

• 以此推之，煮好的梨水，如放蜂蜜，是否有同樣的養陰生津潤肺平咳作用？我也猜老祖宗的東西都會有一些道理在，但一直搞不清楚冰糖的特別之 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:21:09

• 有趣。那西人文化裏有很多蜂蜜的配方。蜂蜜檸檬水，蜂蜜牛奶...難道都有鎮咳作用？和中國的冰糖梨水比，哪樣止咳功能更強呢？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:30:04

• 為啥？真正的原理究竟是啥？ -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 02/08/2018 postreply 06:00:17

• “電腦為何不按程序操作就出錯”，不會出現，一定是程序有問題。很frustrated現實。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 02/08/2018 postreply 07:23:15

• 很想知道糖經過不同的提煉方法會有對身體不同的作用。好奇。 -Gbdjw- ♀ (83 bytes) () 02/08/2018 postreply 07:32:19

• 感謝科普！ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 02/08/2018 postreply 09:19:49

• 好問題。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 19:40:17

• +1 還有紅糖的作用。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:03:11

• 的確是好問題，我隻知道燉肉的效果真不一樣 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:10:08

• 普通的糖都有止咳作用。咳嗽糖，止咳糖漿等都用到糖。川貝枇杷膏用的蜂蜜，麥芽糖等。 -阿明.- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:07:50

• 瑞士人的ricola草藥糖止咳也很管用。 -Gbdjw- ♀ (147 bytes) () 02/07/2018 postreply 21:01:12

• 這個我們這兒的一些患者用了基本無效，這次的咳嗽厲害，不好治 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/08/2018 postreply 04:58:55

• 瑞士應該也是一個草藥傳統比較發達的國家。 -香草仙子- ♀ (162 bytes) () 02/08/2018 postreply 08:52:01

• 在美國還有人吃糖瓜兒（關東糖）嗎？臘月23啦！ -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:09:07

• 這個糖俺都不記得叫啥了，但很想吃，冬天賣冰棍的老太太賣，可甜了 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:16:18

• 想吃，沒地方買。如果不是今天國內同學微信小年快樂，我還想不起來今天就是送灶王爺上天的日子。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:18:37

• 東北叫糙糖或灶糖。玉米熬糖漿，在外麵架子凍成長條，裏麵有空心。 -fuz- ♂ (906 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:19:50

• 特別粘牙。我喜歡做成甜瓜形狀的。更好玩。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:26:40

• 叫糖瓜，內有圖，看看解饞吧。歡迎“吃瓜群眾” -fuz- ♂ (88 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:33:51

• 對，就是它！感謝分享。看的我眼淚都快流出來了。想念北京。今天剛 -香草仙子- ♀ (156 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:49:46

• 糖瓜的製作（從54分開始），看這幾個拉糖大叔們的身材！ -Gbdjw- ♀ (102 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:39:17

• 這種手藝會有傳人嗎？ -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 21:01:52

• 現在都機械化了。手工太辛苦，當年下鄉時曾幹過幾天，學了這門手藝。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 21:10:37

• 再鑽牛角尖，冰糖有三種 -dudaan- ♂ (454 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:19:28

• 第二種最好，是指口味上，還是營養或藥理上？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:22:51

• 口味，當然是口味 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/08/2018 postreply 04:46:07

• 這裏三種冰糖都有圖片 -TBz- ♂ (597 bytes) () 02/07/2018 postreply 22:12:23

• 謝謝！ -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/08/2018 postreply 04:46:45

• 所以我覺得fuz兄所說的高純度應該是指單晶冰糖，而黃冰糖說不定有什麽 -dudaan- ♂ (47 bytes) () 02/08/2018 postreply 04:48:16

• 隻能是黃冰糖。 -舞女- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:31:52