裏麵是我以前的帖子,請參考。是發在私房裏的2015年的帖子。有很多人用很多辦法壓豆腐。挺有意思的。

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http://bbs.wenxuecity.com/archive/2015/cooking/1417231.html

注意:醬油的量要根據醬油的鹹淡做調整的。可以少放醬油,淡點沒關係,鹹了就麻煩了。

 

所有跟帖: 

我用啞鈴。 可以逐漸加重量,最後30磅 -greenonion- 給 greenonion 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 07:54:31

對,啞鈴最好用。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 02:11:19

瓶子是方的,很容易呀。你也可以用任何東西。鑄鐵鍋之類的都行。也可以用厚厚的書,重物逐漸增加。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 12:29:56

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