雜糧饅頭

昨天榨豆漿濾出的豆渣，正好蒸菜蒸地瓜等，就把豆渣抱著濾布一起上鍋蒸熟。我平時濾出豆漿後就把豆渣扔掉了。隻有想蒸饅頭的時候，才會留下豆渣。蒸饅頭加入的豆渣，一定要蒸熟的才好。晚上回家就，用熟豆渣糙米飯其他雜糧粉高筋粉低筋粉幹酵母發麵。現在天冷，把麵團放到走廊門口。今天早上起來蒸了8個饅頭！可好吃了！是純手工饅頭。基本健康主食。

吃不完的，可以放在密封袋裏凍起來。我今天早上時間好緊張，忘記放冰箱，忘記放進密封袋裏，就這樣裸露在盤子裏，不知道晚上回家會啥樣！心裏惦記著俺的饅頭！

所有跟帖： 

• 好，應該成為家常食品。我家吃6寶黑麵饅頭己經有很多年啦 -coach1960- ♂ (0 bytes) () 12/14/2017 postreply 17:59:21

• 謝謝教練。六寶黑麵都有啥？下次我也試試。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 12/14/2017 postreply 18:01:48

• 去年發的帖, 看進來 -coach1960- ♂ (390 bytes) () 12/14/2017 postreply 18:07:09

• 謝謝教練！都記下了，先準備材料。到時給教練叫作業。再次感謝教練。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 12/14/2017 postreply 18:33:06

• 這個好，加了這麽多東西。 -xiao-min- ♀ (0 bytes) () 12/14/2017 postreply 18:42:52

• 這個好，加了這麽多東西。 -xiao-min- ♀ (0 bytes) () 12/14/2017 postreply 18:46:01

• flaxseeds 應該打碎不然看著熱鬧其實屬於 明天見 ：-）。 -要吃龍利魚- ♀ (0 bytes) () 12/15/2017 postreply 11:13:42

• 健康 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 12/14/2017 postreply 19:41:26

• 謝謝羽衣甘藍，我們一起健康到很老！ -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 12/14/2017 postreply 22:00:46

• 借貼問，誰做過multi-grain麵包啊？ 有方子沒？ -jck66- ♀ (0 bytes) () 12/14/2017 postreply 19:48:58

• 借貼問，誰做過multi-grain麵包啊？ 現在想自己做了，誰有方子啊？ -jck66- ♀ (0 bytes) () 12/14/2017 postreply 19:50:59

• 你是說雜糧麵包嗎？在網上搜了一個。看著不錯。 -喜鵲- ♀ (55 bytes) () 12/14/2017 postreply 22:06:56

• 哦，謝謝，可那是全麥麵包，不是多穀麵包哈。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 12/15/2017 postreply 04:20:57

• How about this recipe? You can add any flour or nuts to it. -GuangDe- ♀ (230 bytes) () 12/15/2017 postreply 07:57:12

• 謝謝，存下了。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 12/15/2017 postreply 10:11:16

• 別客氣。 要謝就謝熊貓媳婦吧。 不過， 麵要和得軟一點， 否則烤出來太幹。我還用堅果粉和椰子粉代替黃油，用此方做雜糧饅頭。 -GuangDe- ♀ (64 bytes) () 12/15/2017 postreply 20:37:09