蛋清一定要吃熟的，因為蛋清裏麵含有Avidin，這種東西是對抗Biotin的。所以，常吃生的蛋清會造成身體裏的Biotin缺乏。

來源: gamlastan 於 2017-10-10 16:30:16 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 關於煎一麵雞蛋 由 KKAA621 於 2017-10-10 14:03:41
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