求證實或證偽：菠菜富含鉻，鉻對調節血糖起關鍵作用，所以血糖有問題要多吃菠菜

今天微信看到。

所有跟帖： 

• 聽說過鉻對血糖的調節作用，至於菠菜含鉻多少不清楚。另外，肉桂也對降血糖有益，甚至有保健品賣的，Costco就有。 -荷西- ♂ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 17:47:42

• 謝謝兩位，我隻知道那種白亮的自來水龍頭是鉻 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 18:46:16

• 七種富鉻食物 -dudaan- ♂ (213 bytes) () 03/20/2017 postreply 19:07:09

• 如果是真的就太好了。我反正一周吃菠菜4-5次，是針對貧血問題。如果還能降血糖，那就是中國話說的-“一箭雙雕”。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 18:27:23

• 菠菜好吃，但麻煩，需要焯一下再吃。 -Maude- ♀ (0 bytes) () 03/21/2017 postreply 08:37:36

• 沒焯就吃下去了會有什麽後果？中毒？我今天中午的午餐是綠葉沙拉菜+橄欖+梨+桃+奶酪+一片西班牙生火腿肉+nuts。沙拉菜裏的菠菜 -香草仙子- ♀ (119 bytes) () 03/21/2017 postreply 13:17:47

• 應該是鎂吧。 剛看的文章說鎂有助於調節血糖從而降低糖尿病風險。 -雙喜丸子- ♀ (71 bytes) () 03/20/2017 postreply 18:53:45

• WebMD 的確說了鉻用於控製血糖 -dudaan- ♂ (9089 bytes) () 03/20/2017 postreply 19:13:04

• 我個人體驗，每種蔬菜都有好處，但各種蔬菜都吃的總體效果大於每種蔬菜的單個效果。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 03/21/2017 postreply 01:11:08