我發現去中餐館吃大米飯，回來血糖也不高（在家吃同樣多的東北大米飯就不行）。是不是泰國香米的升糖指數不高？你能否給查查？謝謝

所有跟帖： 

• 是不是口感越好的大米，就越升糖？日本米很好吃，日本人民是怎樣控糖的？ -閃電- ♀ (0 bytes) () 03/12/2017 postreply 08:47:20

• 冷米飯相對熱米飯不易升高血糖，數量控製很重要，吃完後的運動也重要。另外壽司醋可幫助降糖。 -秋水之泊- ♀ (0 bytes) () 03/12/2017 postreply 09:15:40

• 圓米比長米GI高，但相差不多。對GI相似的食物，運動可以導致不同的血糖測量指數。餐館吃完，肯定要走到停車場吧？ -秋水之泊- ♀ (0 bytes) () 03/12/2017 postreply 09:12:06

• 一般餐館吃的食物品種比家裏普通餐多，會不會是這個原因？ -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 03/12/2017 postreply 10:10:53

• 不會。我家人少。去餐館最多就點三個菜。我的感覺是圓米可能澱粉含量多。就想知道個數據，看我的感覺對不對。 -蘋果梨- ♀ (0 bytes) () 03/12/2017 postreply 11:56:03

• 東北產米地方的人，有用大米飯粒當漿糊用，粘信封的。 -蘋果梨- ♀ (0 bytes) () 03/12/2017 postreply 12:02:22