讚!這麽新鮮的魚我就拿它清蒸了,顧不上高脂還是低脂了。

來源: 虎嗅薔薇 2017-03-05 16:36:55 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

比油炸的還是低一些 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 03/05/2017 postreply 16:42:01

看他這個炸魚我忽然很饞,覺得它非常的香噴噴,哈哈。我今晚是計劃做蔥薑清蒸虹鱒魚,也是很新鮮的魚 -虎嗅薔薇- 給 虎嗅薔薇 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/05/2017 postreply 16:47:58

放點butter在上頭,提升美味,還 -華灜- 給 華灜 發送悄悄話 華灜 的博客首頁 (175 bytes) () 03/05/2017 postreply 16:52:57

蒸好了之後我上麵放點醬油和橄欖油,很好吃。我並不吃高脂,應該算是中等量的脂肪。每餐裏都包括一些澱粉類碳水,不多就是 -虎嗅薔薇- 給 虎嗅薔薇 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/05/2017 postreply 17:00:28

寅姐健康標兵一枚~.~ -華灜- 給 華灜 發送悄悄話 華灜 的博客首頁 (262 bytes) () 03/05/2017 postreply 17:04:05

清蒸過,感覺不好吃。可能是人老了,對清蒸的沒胃口。 -餓狼陀- 給 餓狼陀 發送悄悄話 餓狼陀 的博客首頁 (0 bytes) () 03/05/2017 postreply 16:54:52

魚太大,不宜清蒸,等熟了就老了。中等大小的,水開後放入,8至10分鍾,保嫩~.~ -華灜- 給 華灜 發送悄悄話 華灜 的博客首頁 (0 bytes) () 03/05/2017 postreply 17:01:37

對,大嘴bass肉清蒸肉質偏硬。我通常剃肉做魚圓,Q彈可口。 -聽風- 給 聽風 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/05/2017 postreply 17:03:53

rockbass更適合清蒸 -聽風- 給 聽風 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/05/2017 postreply 17:06:15

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