請問大家經常吃芭蕉嗎？就是plantain? 如果喜歡吃，怎麽做？謝謝！

所有跟帖： 

• 我今天把一個芭蕉切塊和小米一起放入燜燒鍋，吃了一碗，立即出汗，血糖超標。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 16:49:56

• 黑人經常買這個吃。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 16:50:24

• 切片，放烤箱。切片，放少許油，煎著吃 -鍋沿- ♂ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 16:51:46

• 謝謝！我以前是煎著吃，問題是用什麽油？如果放烤箱裏，不用油就更好了。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 17:18:31

• 我經常吃大多營養成分比香蕉含量高。青些地煎烤燉湯做菜類似土豆，越黃含糖越高，不太黃的略甜蒸或微波爐打一下吃，黃的生吃 -xianrenzhang.- ♀ (489 bytes) () 02/15/2017 postreply 16:54:00

• 鉀含量比香蕉高對練熱瑜伽的人挺好 -xianrenzhang.- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 16:59:05

• 謝謝！你關心血糖嗎？還要查查芭蕉的GI是否比香蕉也低。 我除了關心營養，現在必須關心食物的GI 和GL. -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 17:30:06

• 我從沒關心過血糖每年體檢指標都很好的。看到一篇文章裏說綠plantain的GI是40，我是把它當土豆吃的切絲切片炒菜燉湯蒸熟後涼 -xianrenzhang.- ♀ (497 bytes) () 02/15/2017 postreply 18:18:54

• 我剛才也正好讀的這篇。我研究了1年半健康，我不怕癌症，隻怕糖尿病。哈哈！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 18:30:07

• 隻能吃綠的了。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 18:22:11

• 謝謝！用你給的那個菜譜吃青的，很不錯的菜譜。就是不知道燉的時候橄欖油是否流失。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 17:16:30

• 我不用橄欖油做熱菜，而用牛油果油做的，加點bacon很好吃 -xianrenzhang.- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 18:50:29

• 我就生吃。容易吃過量因為它比香蕉大。又不想留一半。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 18:17:24

• 嘿嘿。我就是喜歡它比香蕉大拿一個可以吃得多些，不太黃的微波爐裏轉一下，麵麵的像烤栗子配堅果很好吃 -xianrenzhang.- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 18:24:13

• 帶皮在微波爐裏轉一下嗎？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 18:34:03

• 是的，我一般都是用叉子戳幾下或把頭掰開點散熱氣，不過有時忘了也從來沒問題它自己會裂個縫 -xianrenzhang.- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 18:42:28

• 這是在公司時的充饑做法。我在家裏幾乎不用微波爐 -xianrenzhang.- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 18:46:34

• 我有個燜燒鍋，太好用了。我會用你給的那個菜譜，一層層擺好，把內鍋放火上燒開，然後放入燜燒鍋裏就行了。 -lawattaction- ♀ (68 bytes) () 02/15/2017 postreply 18:56:02

• Trader Joe's 有烤的芭蕉片袋兒裝小吃...... -金枝玉葉- ♀ (166 bytes) () 02/15/2017 postreply 19:26:53

• 不要亂叫，這個東西叫大蕉，不是芭蕉，芭蕉又短又粗。 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 19:56:17