腐爛的薑不知道。
一公斤薑含黃樟素500毫克。
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熗鍋爆香,或水煮,有多少薑黃素深入到湯汁或油鍋裏?它的水溶性或油溶性特征如何,多少溫度下會被破壞?
-禦用文人-
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02/11/2017 postreply
15:02:22