我跟你口味截然相反啊，最不喜歡滬粵淮揚菜，最喜歡川貴雲南的食物。甜的東西我是一點都吃不了啊

所有跟帖： 

• 江北的淮揚菜不甜不辣。其實現在的江南滬杭本幫菜受北宋開封菜（KFC)影響比較大。 -我愛丁二酸鈉- ♂ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 21:45:37

• 江浙滬做菜習慣會放一些糖。身邊江浙滬同事家糖尿病比例也較高。印度同事嗜甜更甚，糖尿病比例也更高。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 22:08:47

• 我炒青菜都要放一點酒和糖。小時候外婆教的：鹽+少許糖=鮮。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 22:13:48

• 中國飲食文化還是很豐富的，城市化以後，可能最終會像美國一樣融合成一種了。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 23:05:19

• 口味重的不喜歡淮揚菜係，覺得太清淡了。 -Gbdjw- ♀ (186 bytes) () 10/15/2016 postreply 22:11:21

• 硝肉沒了是因為上了加工肉類致癌名單嗎？ -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 22:29:47

• 硝肉在外地一般叫“肴肉”，還是有的。鎮江早餐裏的鍋蓋麵很好吃，超喜歡！ -我愛丁二酸鈉- ♂ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 23:23:11

• 可惜“正宗”的沒了。嚐了幾款目前的，很失望。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 23:55:31

• 中國飲食就是東甜，北鹹，西辣和南鮮的大比拚，最後那方勝出還很難預料。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 23:29:09

• 不需要誰勝出，並列共存挺好的，百家爭鳴，青菜蘿卜各有所好。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 23:59:09

• 如果都能保留下來最好，但從現在的年輕人看，川菜是要一統江湖了。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 10/16/2016 postreply 01:58:46

• 過去獨霸京津冀的魯菜，基本上消失了。現在全國就是一個辣字。 -我愛丁二酸鈉- ♂ (0 bytes) () 10/16/2016 postreply 06:13:49

• 哈哈，現在不辣的菜就剩長三角和珠三角的傳統菜了。其他地方，就一個字，辣。 所以我說我特恨哥倫布。 -我愛丁二酸鈉- ♂ (0 bytes) () 10/16/2016 postreply 01:10:59

• 據蘇州的年輕同事說他們這一代也不喜歡吃甜了，也是喜歡吃辣了。看來川菜是要一統江湖了。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 10/16/2016 postreply 01:49:25