我也喜歡帶魚,但是去魚鱗實在太麻煩,各位有什麽簡單方法嗎?
所有跟帖:
• 你記錯了吧 -無意樁- ♂ (259 bytes) () 10/04/2016 postreply 10:17:13
• 沒有記錯啊,帶魚有一層白的魚鱗(粉末狀)很難去掉, -白兔媽- ♀ (68 bytes) () 10/04/2016 postreply 10:21:06
• 那就是我癡呆了:) -無意樁- ♂ (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 10:23:16
• LOL!是不是你們都吃下帶魚鱗的? -白兔媽- ♀ (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 10:25:03
• 我家是的 -Diana-Sun- ♀ (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 10:26:29
• 帶魚不去鱗的, 尤其是清蒸的話,就靠這個魚鱗出油!如果不夠新鮮的話, 要刮去“鱗”,刮一下就可以了, -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 10:52:30
• 如果處理有負擔是會影響對某種食材的使用的,如果喜歡就多試幾次找到簡便的方法,帶魚去鱗不是必須的過程 -尤其開心USA- ♀ (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 20:16:08
• 我認為那是魚皮,互動百科說“無鱗,但表麵有一層銀粉”,還好,我沒癡呆 -無意樁- ♂ (55 bytes) () 10/04/2016 postreply 11:55:41
• 帶魚屬無麟魚,可能根據個人喜好,還有新鮮程度有不同的處理方式。盡量買新鮮的就對了 -尤其開心USA- ♀ (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 20:09:47