個人猜測，植酸可以防骨質疏鬆可能是因為植酸本身可以結合鈣，鎂等元素沉積於骨骼，而且

一旦沉積於骨骼，就難以再溶解（相對於普通的磷酸而言），其結合的鈣/鎂也難以再溶解。而且沉積於骨骼的植酸對osteoclast 的溶骨作用有一定的抑製作用（植酸的化學結構與抑製骨質疏鬆的藥物比較像）。

所有跟帖： 

• 我也模模糊糊想到一點類似的。可惜化學和有機化學都還給老師了。 -Diana-Sun- ♀ (583 bytes) () 04/22/2016 postreply 20:37:49