食物吸收了以後還有個是被有效用掉來產生精力還是被轉為脂肪儲存起來的問題。容易使人胖的食物就是被使用率遠低於儲藏率的那種。

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所以一種食物與另一種食物即使其卡洛裏是一樣的但作用是不同的,因為它們引起的激素反應不同。不少胖人是脂肪(能量儲備)很多但是卻缺乏精力,如同一個人守著滿滿的糧倉卻沒有鑰匙打不開這糧倉

 

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