大米和麵的第一限製氨基酸都是賴氨酸,搭配不會提高蛋白質的品質
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青椒,蔥韭,香菜,等等,裏麵也有不少lysine,也不能和麵食一起吃嗎
-Lily168-
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01/17/2016 postreply
07:22:28
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植物的蛋白含量本來就少吧,這些做調味的用量又少
-羽衣甘藍-
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01/17/2016 postreply
07:26:58
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你大量吃的青椒番茄等蔬菜裏麵lysine含量不少,羽衣甘藍裏麵也有不少
-Lily168-
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01/17/2016 postreply
07:33:47
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這些都不是以蛋白質出名的食物,沒有細算,但有效蛋白質不會超過食物總量的5%
-羽衣甘藍-
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01/17/2016 postreply
07:39:23
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植物的有效蛋白(完全蛋白的含量)肯定不會超過5%,本身含量就低,品質又差
-羽衣甘藍-
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01/17/2016 postreply
07:30:18