當今多數人都吃不慣羊肉,看來這幾百年吃肉習慣變化真不小。
牛羊雞馬豚,牛羊豚雞犬,牛羊肉都排在豬肉之前,說明古人以牛羊肉為主,但是
所有跟帖:
• 祭祀跟實際生活不同,你好象沒有看懂 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 11/02/2015 postreply 16:41:53
• 文裏的意思是明清後豬肉才逐漸流行(從售價和皇家食譜看), 你不同意? -淡淡芳香- ♀ (569 bytes) () 11/02/2015 postreply 18:08:39
• 豬肉在先秦就非常流行,家家養豬,怎麽能說明清才流行呢? -dudaan- ♂ (95 bytes) () 11/02/2015 postreply 18:28:10
• 我不確知才來問的嘛! -淡淡芳香- ♀ (0 bytes) () 11/02/2015 postreply 19:06:04
• 再就杜編兄的論述給你多點資訊:中國紅山文化遺址出土所謂玉豬龍,不過就是豬,表 -大江川- ♂ (72 bytes) () 11/02/2015 postreply 19:44:33
• 是否可以理解為祖先皇家當官多食牛羊肉而百姓主要是豬肉和菜。 -淡淡芳香- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 09:21:49