覺得你實踐之後在反思呢。
上次你的血檢結果挺好的，那也是吃了低碳好幾個月的時候。就連75克糖耐受也過關了。那麽之後飲食做法上有沒有不同？有沒有鬆懈了吃垃圾碳水甜點之類的？這次血檢LDL似乎是回到你低碳之前的baseline, 不理想, 可也沒比以前更高。但空腹血糖上漲了不少，還有這便秘和停經的事需要認真對待。
你膽固醇已經挺高了，為什麽隻用椰子油呢，用橄欖油，鱷梨油，花生油代替，總的油脂量也該減少，肉類也不能吃太多。思路是：想辦法以一些升糖低的澱粉植物類來取代肉和油脂並避免血糖飆升，就是不知道能否兼顧到。
我個人認為，碳水太低和你便秘和停經有關。女人對碳水的需要量比男人要高。不知你是否有怕冷，疲勞等感覺？特低碳水會引起甲狀腺激素功能低下的問題，free T3走低，reverse T3偏高，這些和甲狀腺本身的分泌多少無關，是T4轉換T3那個過程受到了影響。這個問題要診斷證實的話，需要做不少特別的驗血，同時醫生要了解這些，不是那麽容易的。若是有症狀，改善的辦法是增加碳水。身體得不到它所需要的葡萄糖，也會出現mucin缺乏的問題，症狀是便秘，眼幹，口幹等。
所以抗性澱粉值得你去研究。你的難題是，身體需要一定的碳水量，但你的血糖代謝不知是否能夠handle這些碳水。這個牽涉到胰島素敏感度的問題。
